بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوصفة من بيتي كروكر.......و شكلها كثير طيبة..................للأسف برضه ما جربتها..... و هي للمعلومية للبينتبهوا على وزنهم
المطلوب تحضيره:
نصف كوب بسكوت أو ويفر مطحون......... الخيار لك شوكولا أو فانيلا............قليل الدسم
علبتين جبنة الكريمة قليلة الدسم (كل واحدة 8 أونصات = تقريبا كوب جبنة بوك 330 جرام) أو فيلادبفيا
2/3 اثنين أثلاث كوب سكر
بياض 3 بيضات..........أو نصف كوب مشتقات البيض خالي الدسم و من غير كوليسترول (للي ما بياكلو بيض)
2 ملعقة فاتيلا
كوبين لبن زبادي قليل الدسم بنكهة الفانيلا ........... نصيحة استخدمي ايسكريم ألذ
2 ملعقة دقيق الكيك
ثلث كوب كراميل خالي الدسم
أنصاف عين الجمل ان رغبت
شمري على أكمامك............بسملي و ياللا نبدأ
1. أشعلي الفرن إلى حرارة 300وأدهني صينية 9x3 بوصة بالزيت. افردي فتات البسكوت في الوعاء.
2. ضعي الجبنة في طبق متوسّط وأخلطيها يخلاط كهربائيّ على سرعة متوسّطة حتّى ينعم. أضيفي السكر، بياض البيض و الفانيلا. اخفقي على سرعة متوسّطة حوالي دقيقتان أو حتّى ينعم. أضيفي اللين زبادي و الطحين. أخفقي على سرعة منخفضة إلى أن يطرى.
3. يحذر أسكبي العجينة على فتات البسكوت في الصينية. اخبزي مدة ساعة. اطفئي الفرن؛ و انركيها تتبرد مدة 30 دقيقة في الفرن و الباب مغلق. أخرجيها و أتركيها تبرد مدة 15 دقيقة. غطّي وبرّدي مدة 3 ساعات.
4. رشيها بالكاراميل. زخرفي يأنصّاف اللوز (عين الجمل). أحفظيها مغطاة.......... و صحتين
بكرة ان ربنا أراد راح اكتب نصائح لإنجاح التشيز كيك و اللي عندها أي معلومة رجاء تشاركنا فيها
الروابط المفضلة