المنتو الكذاب
هذا سهل ولذيذ
جربوه فلن تندموا
المقادير :
رقائق سمبوسة (سويتز)
نصف كأس كبير جبن سائل
علبة قشطة
بصل شرائح
فطر
زيت
الحشوة :
لحم مفروم -بصل مفروم أو بصل أخضر- ملح- بهارات
أو دجاج بالخضار
يعني الحشوة اللي تبينها والسهلة بالنسبة لك
أنا أحب اللحم المفروم علشان يصير تقريباً مثل المنتو الحقيقي
الطريقة /..
يحمس البصل بالزيت جيداً ثم يضاف له الفطر .
ضعي الفطر والبصل في صينية بايركس
خذي رقائق السمبوسة وضعي الحشوة ولفيها كالاسطوانة ( لا تستخدمينها كلها بل اقطعي ربعها علشان ما تصير كلها عجينة
وهكذا حتى تمتلأ الصينية
اخلطي القشطة بالجبن جيدا ثم صبيها في الصينية على اللفايف
وغطيها بالقصدير وادخليها الفرن على نار هادئة حتى تستوي اللفايف وحمريها قليلاً من أعلى
ثم دعيها مغطاة لحين وقت التقديم علشان ما تيبس
وبالهناء والعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة