سلطة الدقة الغزاوية

[وعود الخير]

سلام لاحلى صبايا

من ارض العزة ....

غزة جبت لكم الطبق الشعبي المفضل عند الجميع

فقراء وأغنياء

بسم الله نبدأ

اول شيء بنحضر طبق من الفخار خاص يسمى ( الزبدية ). وممكن اي طبق عميق يتحمل الخبط والضرب

المقادير:

3 حبات بندورة حجم صغير

ملعقة صغيرة عين جرادة جافة ( شبت )

2 حبه فلفل أخضر حار

بصلة متوسطة الحجم

ملح

نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :

1-نضع العين جرادة مع الملح في الزبدية وتدق جيدا بالمدقة الخشب.

2-يضاف الفلفل الأخضر الحار ويدق جيدا بالمدقة.

3-نفرم البصلة وتضاف إلى الخلطة وتدق قليلا بالمدقة .

4-تفرم حبات البندورة وتضاف مع الخلطة برفق وبندقها بنعومة لانها بنت ناس

5-نضيف عصير الليمون وتخلط جميع المواد معا.

6-نضيف زيت الزيتون على وجه سلطة الدقة

7-تقدم مع المخللات والزيتون الأخضر وما تنسوا الخبز الطازج .

صحتين وهنا على قلوب بنات المنتدى..

[عبير صباح الدين]

والله لى كل الشرف انى اكون اول من ترد على موضوعك
شكله حلو اوى يا احلى وعود وباذن الله سوف اعمله بس يا حبيبه قلبى ايه هو عين الجراده انتى قولتى شبت
بس لما شوفت الطريقه لقيتك دقتيه الشبت اللى اعرفه نوع من الخضر العشبيه هل هوه
وعللى كل حال تسلمى وتسلم اديكى يا احلى وعوده

[طيـــف]

وعووووووووووووووووووود
مو طلبتي مني على اساس اسويها واحط طريقتها
هههههههههههه اغلق لك الموضوع هلاء واقول مكررررررر
خصوصا هالطبق الشهي نفسسسسسسسس طريقتنا بالضبط
ولاتنسو الزبديه
بدون زبديه مافي دقه
وياعيني لو ينحط معها معلقه طحينيه وكترو الليمون عليها يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي مع خبز سخننننننننن
شهتيني ياها ياعود الله يسامحك

[وعود الخير]

لو فيك تغلقيه ما تقصري.. بوريك شغل الضراير على اصوله

عيوني هاي طريقة شعبية واللي عندك طريقة مودرن بسبب الاضافات ..

عبير يا عبورة

نور الركن بطلتك الحلوة.. الشرف لي انك رديت علي اول وحدة..

عيوني الجرادة المقصودة هي بذور نبات الشبت وبتلاقيها عند العطار

بس نصيحة لما تعمليها اول مرة لا تكتري فلفل .. مع انها بالفلفل بتكون اطيب.

[طيـــف]

لا والله مابقدر ياعود
والاضافات يل قلت عليها مش ثابته ولا دايمه
للتغير مش اكتر او حبيبتي تعملي تشكيله منها

[وَطَن]

تسلمى يا وعود شو هالسلطة الحلوة هادى

[(راما)]

تسلمي وعود بس شكلك نسيتي الثوم ... ... ...
تسلم ايديك

[فتاة البحيرة]

الله الله يا وعود .. يم يم يم .. من جد يم !! .. انت أكلات أو بالأحرى مقبلاتك كلها بلدية .. يعني شغل بلديات .. على العموم تسلمي يا أحلى وعود ..

[أم الأفكار]

الله عليك يا وعوده

ذكرتيني بالذي مضى وشو رايك لما ينحط عليها شوية كشك قرص او بودره

بتصير مريسه بعدين مع عيش محمص عطنجرة الكهرباء الغزاويه

هيك كل الفلكلور بنكون عملناه ههههههههههههههههههه

يسلموا ايديك وبناكلها سوا ان شاء الله بنتلهلب سوا

بس طيف نواعم بلاش الها هالشغلات

[وَطَن]

ذكرتينى بالمريسة يا أم الأفكار يا سلام لما ندق قرصين كشك مع الجرادة غير شكل بتطلع فعلاً