شارلوت تسوونها وأنتم تستقبلون ضيوفكم من على الباب تفضلوا يا حلواااااااااااات

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • عاشقة الحلويات
    متميزة الركن العلمي
    • May 2005
    • 12093

    #1

    شارلوت تسوونها وأنتم تستقبلون ضيوفكم من على الباب تفضلوا يا حلواااااااااااات

    السلام عليكم
    اليوم اخترت لكم حلا يتساوى والضيوف على الباب سهل كتير وكلفته كتير قليلة وغير هيك لذيذ كتير اسمه شارلوت تعلمته من إحدى صديقاتي ويتعمله مني كل من يذوقه عندي ويحبونه كتير لطعمه خلينا نبلش:

    شارلوت

    المقادير:

    بسكويت أولكر
    3 كاسات ماء
    خمس إلى ست ملاعق حليب بودرة ناشف (يمكن إضافة المزيد عند الرغبة)
    بيضة (يمكن الاستغناء عنها )
    ثلاثة أرباع كأس سكر
    فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة
    2 ملعقة طحين كبيرة مطوفحة

    الطريقة:
    نصف في البداية بسكويت أولكر في جاط بيركس زجاجي
    نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي (مولينكس) ثم نسكبهم في قدر على النار ونحركهم باستمرار حتى يسمكوا ويشتد المزيج نطفئ النار تحتهم، ثم نصب نصف الكمية فوق البسكويت المصفوف، ثم نقوم بصف طبقة بسكويت ثانية ونكون قد وضعنا لنصف المزيج المتبقي في القدر حوالي 2 إلى أربع ملاعق كاكاو نخلطهم جيداً ثم نصبهم فوق طبقة البسكويت الثانية
    يمكن إضافة طبقات أخرى حسب الرغبة مع مراعاة أن تكون طبقة بيضاء وطبقة بنية(طبقة الكاكاو)
    ندخل صحن البيركس للبراد حتى يجمد ثم نقطعه ونضيفه بعد رش بعض الفستق الحلبي المبشور أو أية زينة أخرى مرغوب بها

    وصحة وعافية
  • لبلبة
    كبار الشخصيات
    • Aug 2003
    • 3968

    #2
    أهلا يا طباخة

    طبقك هذا زي ما قلت إنه سريع مرررررررررررررررة ولذيذذذذذ بعد

    لكن إنتي تقصدي بـ ( بسكويت أولكر ) بسكويت شاي أو شيء ثاني ؟؟؟

    إن شاء الله نجربه

    تحياتي

    تعليق

    • الطباخة الشامية
      متميزة الركن العلمي
      • May 2005
      • 12093

      #3
      ما تفرق بسكويت أولكر أو حتى بسكويت الصباح ومسكورة على التعليق

      تعليق

      • الطباخة الشامية
        متميزة الركن العلمي
        • May 2005
        • 12093

        #4
        نسيت بس أضيف بأنه للزينة يمكن إضافة فستق مبشور أو طحن باليد لاصبع flake ورشه على الوجه

        تعليق

        • إيمان علي
          لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
          • Jan 2002
          • 36171

          #5
          هذا الحلو المفضل عند زوجي، كعكة شارلوت..
          تسلم إيديكِ، كنت بدي أقوم أدور على الوصفة، طلعت قدامي

          تعليق

          • زهرة دوار الشمس
            عضو نشيط
            • Sep 2004
            • 146

            #6
            تسلمين على الوصفه الحلوه
            انشاء الله اسويها
            الله يعطيكي العافيه

            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #7
              تشكري ومعك حق سهل وسريع
              بس بده وقت في الثلاجة صح
              والضيوف اللي بتتفاجأي فيهم على باب البيت
              في عندك وصفات سريعة للتضييف.

              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • عاشقة الحلويات
                متميزة الركن العلمي
                • May 2005
                • 12093

                #8
                مشكورة ايمان علي ، نيالك زوجي لا يحب الحلى إلا إذا كان جائعاً فقط بعكسي تماماً فأنا احب الحلى جداً
                مشكورة زهرة دوار الشمس
                مشكورة وعود الخير
                وإن شاء الله تخبروني عن تجاربكم فيها عن قريب

                تعليق

                • سنووايت
                  كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                  • Apr 2003
                  • 6840

                  #9
                  كيفك اختي عاشقة الحلويات
                  شوفي اسى هلق حطيت الصحن بالبراد منشان يبرد
                  يا اليوم المسا بردك الخبر لا بوكرة الصبح
                  لانو عازمي جيراني لعندي فقلت راح سويلهم هلق الطبق الحلو
                  بس انا دقت الخليط بعد ما غليتوا طالع طعمو بجنن
                  تسلم ايديك يارب
                  تحياتي الك سنووايت
                  رجعتلكم من بعد غياب

                  تعليق

                  • سعدى
                    عضو جديد
                    • May 2005
                    • 11

                    #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                    بارك اللة فيك واللة يجزيك الف خير :

                    تعليق

                    • عاشقة الحلويات
                      متميزة الركن العلمي
                      • May 2005
                      • 12093

                      #11
                      إن شاء الله يزبط معك يا سنووايت ومثل ما شفت الحلى سهل وما بده كثرة غلبة وحتى أنه اقتصادي صدقي ما في واحدة من اللي حولي من النسوان إلا بتساويه حتى أنه ابن واحدة منهم قال لأمه ليش ما بتعرفي تساوي مثل هيك حلويات طيبة
                      إن شاء الله يبيض وجهك هالطبق أمام ضيوفك ويبسطك ويقول لك تسلم ايديكي يا صاحبة الذوق الرفيع

                      مشكورة سعدى على التعليق

                      تعليق

                      • إيمان علي
                        لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
                        • Jan 2002
                        • 36171

                        #12
                        معناه، جوعيه

                        تعليق

                        • عاشقة الحلويات
                          متميزة الركن العلمي
                          • May 2005
                          • 12093

                          #13
                          إيمان علي مشكورة على المرور بس معلش اعذري فهمي اليوم غير متوازن بسبب نقص النوم الحاد شو بتقصدي بـ : معناه جوعيه

                          تعليق

                          • MISS_CHEF
                            النجم الفضي
                            • Dec 2000
                            • 1202

                            #14
                            بسم الله الرحمن الرحيم



                            ما معنى مطوفحة

                            بسرعة اريد اسويها اغرتني سنوايت

                            تعليق

                            • عاشقة الحلويات
                              متميزة الركن العلمي
                              • May 2005
                              • 12093

                              #15
                              مشكورة على مرورك يا سيدة شيف بس بصراحة ضحكتيني على سؤالك لمعنى مطوفحة لأنني تذكرت رفقاتي يوم الجمعة بالحديقة نقلوها مني ولما جاءت كلمة مطوفحة صاروا ينقروا علي وعلى لهجتي الشامية ومصطلحاتنا الغريبة
                              المهم مشكورة على سؤالك ومعنى مطوفحة يعني مليانة للآخر وصايرة ملعقة الطحين مثل الجبل على كثرة مالها مليانة
                              إن شاء الله تتوفقي في عملها وتعجبك ويتبيض وجهك معنا

                              تعليق

                              يعمل...