تارت الليمون بالـــ merigue طريقة التحضير بالصورة

[NASSIMA]

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم أكيد رايحين تنتعشوا بهذه التارت
رائعة للتقديم مع العصائر أو الشاي
و بالصحة و الهناء حبيباتي

تـــــــــــارت الليــــــــــــــــــمون بالمــــــــرينــج

مقادير العجينة :

250 غ دقيق
100 غ زبدة
100 غ سكر ناعم
رشة ملح
فانيلا
1 بيضة

مقادير الكريمة


2 ليمون أصفر
3 بيض
75 غ سكر
140 سل عصير ليمون
80 غ زبدة


مقادير المرينج meringue


2 بياض بيض
سكر ناعم
فانيلا

طريقة التحضير:


1 . تخلط الزبدة مع السكر جيدا إلى أن تتحصلي على كريمة
2 . أضيفي البيض و الفانيلا و رشة الملح و أخفقي جيدا
3 .أضيفي الدقيق تدريجيا إلى أن تتحصلي على عجينة متماسكة
4 .أفرديها في قالب تارت و ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الكريمة :

1 .يخفق البيض جيدا مع السكر و عصير الليمون و بشور 2 ليمون
2 .يوضع على نار و لا تنقطعي عن التحريك إلى ان تتحصلي على كريمة
3 .إرفعيها عن النار و أضيفي لها الزبدة و الفانيلا

أفرغي الكريمة على قاعدة التارت التي تكوني قد طهيتيها لمدة 15 دقيقة
ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق .
خلال هذه المدة ضعي بياض البيض الخاص بالمرينج في خلاط خاص بالخفق
و أضيفي السكر تدريجيا إلى أن تتحصلي على بياض بيض خفيف جدا
زيني به التارت و أعيديها لمدة 8 دقائق إلى الفرن.
توضع التارت ساعة في الثلاجة قبل أن تقدم.

و صحتين و الف هنا على قلبكن

[salsabilaa]

ما فيش أجمل من كدة
تسلمي حبيبتي

[NASSIMA]

لا أكيد فيه حبيبتي

عارفتي شو؟

أنـــــــتي
مشكورة غاليتي

[طيـــف]

رووووووووووووووووووووعه
انا بشتريه جاهز دايما ولا مره فكره اسويه بالبيت
بس مبين شغله كتير لكن مستاهل التجربه
شكرا حبيبتي

[الشوشليه]

تسلمين روعه
ايش الحلاوه هذي يا حبيبتي

[سنووايت]

مممممم شهيتيني التارت هلق بنص الليل
تسلم ايديك يارب انشاء الله جربوه شي يوم وبخبرك
تحياتي الك سنووايت

[NASSIMA]

أختي طيف مشكورة بس صدقيني الشغلة كثير بسيطة يمكن أنا حكيت كثير
جربيه حبيبتي البيتي راح يكون أحلى


أختي الشوشلية , إنت أحلى حبيبتي و التارت يستهل تمك
عزيزتي سنووايت بطلت تعملي رجيم ؟
لك تسلمي يا رب

[SHAMS]

عاشت الايادي
انا ناوية اسويها بس بقوالب صغيرة
اشوفها تصير احلى

[لبلبة]

شكرا حبيبتي على هالطبق وتسلم لينا هالمجايب

لكن أبغى أسأل هل هذا الطبق منقول أم إنه من تجاربك الخاصة

وإذا كان منقول يحبذ ذكر ذلك أولا ثم هل أنت جربتيه أم لا ؟

تحياتي

[NASSIMA]

أختي shams مشكورة على المرور الكريم, و انا مثلك أعملها أحيانا في قوالب صغيرة , خصوصا لما يكون فيه أطفال بالبيت.

أختي لبلبة مشكورة على مرورك الكريم, و هذه الوصفة مو منقولة بل منقولة من كراستس يلي في عمرها 15 سنة و انا ادون فيها كل شي أجربو و يطلع حلو .


تحياتي

[karima9]

اهلا بالنسيم

ساجربها عما قريب ان شاء الله .
الشرح واضح و الصور واضحة

[NASSIMA]

بإذن الله أختي karima9 راح تنجحي