*كيكة محشية بالفواكه والكريما *
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات ويا صبايا بصراحة اشتقتلكم كتير
واكيد انتو اشتقوا للحلوياتي (مغرورة بشكل)
اليوم راح قدلكم كاتو محشي اول كرة قدمتوا مع محشي وحشيتوا بس كريمة وزينتو بكريمة الزبدة
اما هلق اطيب من يلي قبل بتعرفوا الواحد شوي شوي بتعلم وانشاء الله يعجبكم وينال رضاكم
نبدأ
اولا بدنا كيكة اشفنجية مقاديرها
8 بيضات
16ملاعق سكر
16ملاعق طحين
فانيلا
بيغ بودر
الطريقة:
نفصل البياض عن الصفار ونخخفق البياض حتى يتجمد جيدا
ثم نضع فوقه السكر والفانيلا ونخفهم مدة 10 دقائق اكيد بالخفاقة
وبعد ذلك نضع فوق الخليط الصفار ونحرك بملعقة خشبية ونضيف
الطحين شوي شوي مع البيغ بودر وناتي بالصينية المراد وضع الخليط فيها
نضع عليها الزيت وعلى جوانبها ايضا ونضع الخليط فيها ثم نضعها في الفرن
مدة 45 دقيقة على حرارة 300 نكون قد انتهينا من خبزها نخرجها من الفرن
ونتركها كي تبرد(انا سويت الكيكة كبيرة مع 8 بيضات ممكن انتي تقللي الكمية
بس المهم يكون لكل بيضة ملعقتين سكر وملعقتين طحين وبنفس الطريقة بنعملها
هلق طريقة عمل الكريما :
وهي كريما شانتي بتجي سائلة
انا حطيت 3 اكواب كريما مع ربع كوب سكر منشان ما تطلع كتير حلوة
بس قبل لازم تحطي الجاط المراد خلط الكريما بالثلاجة لحتى يبرد منيح
واكيد الكريما لازم تكون باردة منيح ويتم الخلط وبتحطيها بالبراد لحتى ضل جامدة وقت الاستعمال بطلعيها
والحشوة هي فواكه بتجي بالعلب جاهزة موجودة باي محل .
وهلق راح نزل الصور خطوة خطوة
هيدا القالب بعد ما طلع من الفرن وقلبتوا على شبك
بعدين بنعملوا طبقتين يعني بنفتحوا بالنص وبنحط الكريما علة الطبقة السفلة
وهيدا بعد ما حطيت الكريما عليه
وهيدا بعد ما حطيت الفواكه عليه
وبعدين بنحط الطبقة التانية فوقها
وبعدين بنوزع الكريما على هذه الطبقة بس لانو انا كنت مستعجلة زينتها بسرعة بس ممكن انت تزيني الطبقة يلي من فوق على كيفك انا تركت شويت فواكه حطيتها على الوجه وزينتها من شويت كرنفال وهيك صارت
وهذا بعد التعطيع يعني منيح لحقت قطعتين منشان صورهم وانشاء الله يعجبوكم
وهلق يا بنات انا منتظرة رايكم بفارغ الصبر
وانشاء اله تكون عجبتكم يارب
تحياتي الكم سنووايت
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنات ويا صبايا بصراحة اشتقتلكم كتير
واكيد انتو اشتقوا للحلوياتي (مغرورة بشكل)
اليوم راح قدلكم كاتو محشي اول كرة قدمتوا مع محشي وحشيتوا بس كريمة وزينتو بكريمة الزبدة
اما هلق اطيب من يلي قبل بتعرفوا الواحد شوي شوي بتعلم وانشاء الله يعجبكم وينال رضاكم
نبدأ
اولا بدنا كيكة اشفنجية مقاديرها
8 بيضات
16ملاعق سكر
16ملاعق طحين
فانيلا
بيغ بودر
الطريقة:
نفصل البياض عن الصفار ونخخفق البياض حتى يتجمد جيدا
ثم نضع فوقه السكر والفانيلا ونخفهم مدة 10 دقائق اكيد بالخفاقة
وبعد ذلك نضع فوق الخليط الصفار ونحرك بملعقة خشبية ونضيف
الطحين شوي شوي مع البيغ بودر وناتي بالصينية المراد وضع الخليط فيها
نضع عليها الزيت وعلى جوانبها ايضا ونضع الخليط فيها ثم نضعها في الفرن
مدة 45 دقيقة على حرارة 300 نكون قد انتهينا من خبزها نخرجها من الفرن
ونتركها كي تبرد(انا سويت الكيكة كبيرة مع 8 بيضات ممكن انتي تقللي الكمية
بس المهم يكون لكل بيضة ملعقتين سكر وملعقتين طحين وبنفس الطريقة بنعملها
هلق طريقة عمل الكريما :
وهي كريما شانتي بتجي سائلة
انا حطيت 3 اكواب كريما مع ربع كوب سكر منشان ما تطلع كتير حلوة
بس قبل لازم تحطي الجاط المراد خلط الكريما بالثلاجة لحتى يبرد منيح
واكيد الكريما لازم تكون باردة منيح ويتم الخلط وبتحطيها بالبراد لحتى ضل جامدة وقت الاستعمال بطلعيها
والحشوة هي فواكه بتجي بالعلب جاهزة موجودة باي محل .
وهلق راح نزل الصور خطوة خطوة
هيدا القالب بعد ما طلع من الفرن وقلبتوا على شبك
بعدين بنعملوا طبقتين يعني بنفتحوا بالنص وبنحط الكريما علة الطبقة السفلة
وهيدا بعد ما حطيت الكريما عليه
وهيدا بعد ما حطيت الفواكه عليه
وبعدين بنحط الطبقة التانية فوقها
وبعدين بنوزع الكريما على هذه الطبقة بس لانو انا كنت مستعجلة زينتها بسرعة بس ممكن انت تزيني الطبقة يلي من فوق على كيفك انا تركت شويت فواكه حطيتها على الوجه وزينتها من شويت كرنفال وهيك صارت
وهذا بعد التعطيع يعني منيح لحقت قطعتين منشان صورهم وانشاء الله يعجبوكم
وهلق يا بنات انا منتظرة رايكم بفارغ الصبر
وانشاء اله تكون عجبتكم يارب
تحياتي الكم سنووايت
****************** 
جزاك الله خيرا 
تعليق