المقادير:
1 كيلو تمر.
2\1 م.ص.هيل.
2 كوب جوز هند مبشور(محمص).
6.م.ك زبدة.
2\1 كيلو لوز.
================الطريقة:
يقشر اللوز و يقلب بالزيت الى ان يصبح لونه ذهبي ثم يرفع على ورق نشاف..تذوب الزبدة على النار ثم يضاف التمر و يقلب على نار هادئة قليلا..ارفعيه من على النار و ضعي الهيل فوقه و اتركيه يبرد..
خذي قطعة صغيرة من التمر و احشيها حبة لوز ثم شكليها على شكل اصبع(كما في الصورة) و كرري العملية مع باقي التمر كله .
دحرجي كل اصبع فوق جوز الهند و صفيها بطبق التقديم.
و الف عااااافية
الروابط المفضلة