مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
اشي عايم بالشوكولا شكله والله لو طلع في وجه النونو وحمه رح تكوني انتي السبب ههههههههه
يلا وبالعين الحمرا حطي الطريقه والا اكتبيلي وين العنوان علشان اجيليك
المقادير :
1/2 كوب زبدة او مارجرين(انا استخدم فلورا )
1/2 كوب سكرابيض مطحون او ناعم(يمكنك استخدام سكر بني )
1 كوب مبشور جوز الهند
1 بيضة مخفوقة مع رشة فانيلا
1/2 كوب شوفان كويكر
ملعقة طعام كاكاو باودر
1/2 كوب دقيق مخلوط مع ملعقة bp بيكنج باودر (ذاتي الاختمار )
صوص الشوكولا :
1 كوب سكر بودر
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
ملعقة كبيرة حليب بودر
نصف علبة قشطة اي نوع
الطريقة :
في قدر على النار الهادئة يحمر الشوفان الى ان يصبح بني وتفوح الرائحة المميزة ومن ثم نضيف اليه مبشور جوز الهند ويحمر معا الى ان يصبح جوز الهند محموس .
في وعاء نمزج الزبدة المذابة مع السكر وخليط الشوفان وجوز الهند والبيضة المخفوقة مع رشة فانيلا والدقيق المنخول جيدا والكاكاو البودر الى ان تتمازج المكونات مع بعضها البعض .
يوضع المزيج في بايركس مدهون بالزبدة قليلا ونساويه بالملعقة وندخله الفرن المعتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وللتاكد من نضجه ندخل عود خشبي ونخرجه مثل عمليه خبز الكيك.
خلال عملية الخبز نصنع الصوص :
نذوب الزبدة على النار الهادئة ومن ثم نضيف السكر والكاكاو والحليب الباودر ونخلط جيدا بالخفاقة السلكية اليدوية حتى تتمازج جميع المكونات ونرفع القدر عن النار ونضيف القشطة ونخلط جيدا ونضع الصوص جانبا .
بعد الانتهاء من خبز البايركس نخرجه من الفرن ونثقبه بالشوكة ومن ثم نضيف صوص الشوكولا عليه مباشرة من الفرن ونتركه جانيا ليتشرب كل الصوص .
نحمس نصف كوب مبشور جوز الهند على نار هادئة ونضعه على الوجه فوق الصوص ونزين بحبات الشوكولا اوالبسكويت ومن ثم نضعه في البراد او في حرارة المطبخ لايفرق ادري دوختكم وايد بس النتيجة رووووووووووووووعة
جربوووووووووووه وردولي خبر عواااااااااااااااااااااااااااااافي
تعليق