المقادير
2 كوب أرز بشاااور ( يعني بسمتي )
2 حبة بطاطا
2/1 كوب ذرة
1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
1 حص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل بهار
رشة كركم
3 بيض مخفوق
1 كوب طحين
1 كوب بقسماط
1 كوب زيت (للقلى )
طريقة التحضير:
1. يسلق أرز البسمتي ة، ثم يصفى من الماء ويترك ليبرد.
2. تسلق حبة البطاطا، وتهرس.
3. يخلط البصل والثوم والأرز والبطاطا والذرة والملح والفلفل والكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق وبيضة واحدة
4. تصنع كريات من الخليط.
5. تغطس الكريات بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق فالبقسماط.
6. تقلى بالزيت وتقدم ساخنة.
((( صحتين وهنا وعوافي يارب على احلىىىىىىىىى قلووب )))
للامانه الادبيه الطبق هادا اخدت طريقته من موقع فكره&سفره
وجربته كتير طيب ولذيذ مقرمممممش واشتهيته لكم....
احاسيسمقبلات مش تقولي لي رز طبق رئيسي ياويلك مني
رد مع الاستدلال
وقعتي بلسااانك
تسلم ايدج
الروابط المفضلة