أول مره بعمل مخلل .. بس عن جد بيشهي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • رنا سند
    عضو نشيط
    • Dec 2004
    • 179

    أول مره بعمل مخلل .. بس عن جد بيشهي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم يا صبايا.. معاي وصفه سهله اليوم
    هديك المره عملت مخلل لاول مره بحياتي وعن جد طلع بيشهي لدرجة انه بنت حماي شهدتلي فيه
    المقادير:
    جزر
    فلفل اخضر حلو
    فلفل اخضر حر
    فلفل احمر حر
    فاصوليا أو لوبيا خضره
    ثوم مفروم
    جوز
    بندوره خضرا(اذا توفرت)
    ملح و زيت زيتون
    الطريفة:
    تقطع جميع الخضراوات ناعم ناعم
    وبعدين بنرش عليهم ملح كتير و بنحطهم بمصفايه و بنكبسهم بشي ثقيل .. بنقلبهم بين كل فتره والثانيه.. وبنتركم يصفوا ميتهم طول الليل..
    الصبح بنحطهم بمرتبان و بنغمرهم بزيت الزيتون و بنتركهم اسبوع تقريبا بيكونوا صاروا جاهزين
    و صحتين و هنا
    الملفات المرفقة
  • وعود الخير
    رئيسة أركان الأطباق
    • Nov 2003
    • 51980

    #2
    رنا تسلمي يا معدلة .
    الصورة بتفتح النفس
    راح اجربها في اقرب وقت
    والصورة بتشهد مش بس بنت حماك.
    بانتظار المزيد من ابداعك.
    من شكل الحبز باقول انك في الاردن.

    بالإنتظـــــــــار


    تعليق

    • ام مودي
      كبار الشخصيات
      • Oct 2001
      • 4877

      #3
      ياااااا عيييييييييييييييييييين ياااااااااا لييييييل دوختونا عالصبح...يسلمووو هالدياات شكلها بيشهييييييييييييييي..اذا اول مرة هيك شحال تاني مرة..

      تعليق

      • لنوشه
        النجم الفضي
        • Feb 2004
        • 1186

        #4
        شوهااااااااااااد شي بيجنن
        فعلا باين انو لذيذ و شكله حلو كتير كتير
        اكيد لازم اجربه و في اقرب فرصة
        معقول اول مرة ؟ اذن انتي ما شاء الله عليكي شطورة و ست بيت
        تسلملي اناملك يا رنا

        تعليق

        • رنا سند
          عضو نشيط
          • Dec 2004
          • 179

          #5
          تسلمولي يا رافعيين معنوياتي

          والله يا وعود الخير انا من نابلس و عايشه بقطر.. ام مودي حبيبتي شكرا و لنوشه اكيد انا مش اشطر منك

          تعليق

          • وعود الخير
            رئيسة أركان الأطباق
            • Nov 2003
            • 51980

            #6
            كل الهلا بأهل قطر وأهل نابلس
            طلعنا والقمر جيران
            شوفي يا رنا
            تذكرت طريقة مخلل كطانت ستي الله يرحمها بتعمله
            بس فلفل اخضر حار + ثوم+بندورة خضرا
            وكانت تفرم البندورة والفلفل وتضيف عليهم ملح وتتركهم في المصفاية ليلة لحتى تنزل كل الميه
            وثاني يوم بتفرم الثوم وببترش شوية ملح
            وبعد تقريبا ساعة بتحطهم في مرطبان وبتضيف عليهم زيت زيتون . وبتتركهم لمدة اسبوع
            بس شو شهي وطيب مع العدس.
            جربيه .. هذا الطبق من جنين.

            بالإنتظـــــــــار


            تعليق

            • احاسيس مرهفة
              كبار الشخصيات
              • Jun 2004
              • 4450

              #7
              يســـــــــــــــــــــلم دياتك اختي رنا

              صراحة تخلوا الواحد يحتار

              اطايب في اطايب




              الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

              اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





              استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

              تعليق

              • لبلبة
                كبار الشخصيات
                • Aug 2003
                • 3968

                #8
                وين نروح من هالإبداعات الحلوة


                تسلم دياتك

                ما شاء الله هذي أول مرة

                يبغى لينا نجربها ونتعلمها علشان ما تصير رنرن أشطر منا ( غيييييرة )

                تعليق

                • رنا سند
                  عضو نشيط
                  • Dec 2004
                  • 179

                  #9
                  خجلتوني يا صبايا

                  والله انكم خجلتوني .. بس ما بتعدى عليكم.. انا تلميذتكم
                  وعود الخير.. تعيشي يا رب.. انشاء الله رح اعمل طريقة ستك الله يرحمها في اقرب وقت
                  التعديل الأخير تم بواسطة رنا سند; 09-01-2005, 10:04 AM.

                  تعليق

                  • سولااافـه*
                    النجم البرونزي
                    • Dec 2004
                    • 539

                    #10
                    امممممممم شكلها لذيذه

                    يعطيكِ الف عاااااااااااااااااااافيه يالغلا

                    وتسلم يدينك والله

                    تعليق

                    • ياسيه
                      عضو نشيط
                      • Dec 2004
                      • 374

                      #11
                      جوعتونيييييييييييييييييييييييييييييييييييييي


                      الله يسلم يديج

                      تعليق

                      • أم احمد4
                        عضو نشيط
                        • Jul 2004
                        • 169

                        #12
                        السلام عليكم

                        تسلم الايادي
                        بس غريبة المخلل مافيه خل او ليمون كيف تطرى الخضروات

                        ولكي الشكر

                        تعليق

                        • MarwaAhmed
                          عضو نشيط
                          • Sep 2006
                          • 363

                          #13
                          حلو قوى قوى قوى قوى

                          بس لازم استنى اسبوع عشان يكون جاهز ؟

                          تعليق

                          يعمل...