مرحبا يا صبايا يا حلوين
اليوم جبتلكم حلى كتير طيب و خفيف
حلوى الاقاويل ( ترجمه حرفيه عن اللغه الايطاليه)
و تعمل خاصه في ايام الكرنفال
المقادير
كيلو دقيق
120 غ زبده
100 غ سكر بودره
16 صفار بيض
10 غ ملح
برش ليمونه
كوب ماء
الطريقه
اعجني المقادير كامله
اتركي العجينه ترتاح ليوم كامل
في اليوم التالي افردي العجينه حتى تصبح رقيقه و قومي بتقطيعها على شكل مستطيلات
اقليها بالزيت الحار و اتركيها الى ان تبرد و رشي السكر الناعم عليها
ملاحظه :
الموضوع انا اخذت الطريقه من جارتي ايطاليه و جربتها و طلعت رائعه
الروابط المفضلة