اطباق محفوظة في الفريزر من اجل رمضان .. همتكم يا بنات

[احاسيس مرهفة]

كــــــــــــــــــــل عـــــــــــــــــام وانتم بخير اخواتي


عجبتني فكرة انفال التي كتبتها في طبقها (( كبة الدجاج ))

فمن أجل ان تستفيد الأخوات تضع كل واحدة الوصفات والأطباق التي فرزنتها وتكون من خلال تجربة

تعطينا كل اخت الأطباق التي بالأمكان ان تجمد وتستخدم خصوصاً لرمضان

وياريت تكون جربتها لتشارك خبرتها ونصايحها في هذا الخصوص مع بقية الأخوات

انا رح احط وبعد اذن الأخت انفال وصفتها


كبة الدجاج


هذا رابط لتجميد المعجنات


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=98050



في انتظار خبراتكم حبايبي

[سنووايت]

صباح الخير ازيك اليوم يا احاسيس

صراح
فكرة حلوة
شوفي انا بعمل معجنات :
باول كنت اعمل كيلو هلق بعمل 2 كيلو وبحطوا بالثلاجة
وبس بدي نفطر بطلعهم وبحطهم بالفرن بطلعوا كتير طيبين
يعني متل صفائح متل فطائر بالسابنخ والسلق وهيك
انشاء الله كون فدكم
واذا اتذكرت شي راح ارجع واكتب
تقبلي تحياتي

[عذب السجايا]

انا بقول لكم أمس عملت سمبوسة لرمضان
يعني وحدة فرحانة بقدوم الضيف الخفيف

سويت سمبوسة حشيتها بجبن شذر""بشرت الجبنة في حقت البصل
وفلفل بارد مقطع لمربعات صغيرة جدا وجزر مبشور كمان في حقت البصل "" آله يدويه قديمة""
وخلطتهم مع بعض
وحشيت السمبوسة فيه وخزنته بالثلاجة من فوق ""يعني بالفليزر""

وبنسبة لطعمها بيطلع كانكي بتأكلي بيتزة الجبنه روووووووعة


وأتمنى إني افدتكم

[lanloon]

موضوع حلو يا سيسو و احنا متعودين على مواضيعك اللي زي العسل

عذب السجايا حبيبتي شو العجينه اللي استخدمتيها؟؟

سنوايت انا كمان بعمل مثلك

اما بالنسبه للكبه فكل انواع الكبه بتتجمد على ما اعتقد اللا الكبه النيه صح؟؟

ممكن تعملوا لازانيا بصواني القصدير اللي للاساتعمال الواحد انا بعمل هيك احيانا

[عذب السجايا]

موضوع حلو يا سيسو و احنا متعودين على مواضيعك اللي زي العسل

عذب السجايا حبيبتي شو العجينه اللي استخدمتيها؟؟

هلا فيكي أختي العزيزةlanloon

بنسبة للعجينة((( سويتز ))) المعروفة جربيها والله ماراح تندمي

[lanloon]

حبيبتي المشكله انه هذه العجينه مو متوفره عنا


اذا في حد من البنات بعرف كيف الطريقه ما تبخل علينا

[عذب السجايا]

أختي lanloonمومهم تكون عندكي من النوع هذا
إخذي أي نوع متوفرعندكي أنا أجرب أكثر من نوع

[lanloon]

مافي عندنا هذا النوع بشكل عام!!


ممكن استعمل عجينه الكلاج؟؟

انا بايطاليا و مو كل شئ متوفر من شغلاتنا

[الامل الجميل]

اخخخخخ على الغربه يعني الواحد بيشتهي اكلات بلاده وهونما يتوفر
طب لنون عجينة الكلاج هذه نفس الباف بستري ولا كيف
لان الاشياء اسمها تختلف من بلد لاخر اذا ب ايطاليا ممكن اسم العجينه قريب من اسمها هون انا بالبرازيل

احاسيس تسلمي قلبي على هذا الموضوع

[عذب السجايا]

مافي عندنا هذا النوع بشكل عام!!


ممكن استعمل عجينه الكلاج؟؟

انا بايطاليا و مو كل شئ متوفر من شغلاتنا

اعذريني يالغالية لم أكن أعرف أنكي ببلاد الغربة
حسبتكي في دولة عربية لأن عجينة السمبوسة متوفره بكثرة بالدول العربية


""بنسبة لعجينة الكلاج "" والله مأعرف عنها شي أول مرة أسمعها منكي