تويت
مشاركتى الثانيه (معجنات قليلة السعرات ) خبز التميس دايت
رحبا بنات مشاركتى الثانية خبز تميز او تميس وخبز المصابيب سرريعه ما تاخذ وقت
المصابيب
3 م ك زبادي + م ص خميرة + حبة بصل صغيرة+ بيضه صغيرة + ملح + 3/4 كاس ماء + م ك زيت
تخلط بالخلاط ثم يوضع عليه الطحين على دفعات = كاس طحين
حتى يصبح خليط مثل البان كيك ثم تترك ربع ساعه وتقرص على النار
معليش نسيت اصور العجينه في الخلاط اسفه اعذروني
الحين اصبها من الكاس على المقلاة واحركها بشكل دائري
خبز التميس
خبز التميز او تميس
2 ك طحين بر + كاس دقيق + 2 م ك زبادي +2 م ك حليب بودره+م ك خميرة +م ك سكر
تعجن حتى تكون عجينه رخوة يعني تلتص باليد ثم تترك حتى تنتفش ثم تقسم تدهن اليد بزيت قليل
ثم تقسم قسمين قسم يفرد على صينيه ويدخل الفرن
هنا بعد ما اختمرت
تفرد بالصينيه
وتدخل الفرن وهذا شكلها النهائي
قسمتها قسمين اختصار للصور علشانكم هذا شكلها من تحت وفوق
القسم الثاني على الشوية يفرد على الشويه ثم تغطاء مع ترك فتحه صغيرة حتى تحمر من تحت
ثم تقلب وتحرك بين فترة واخري حتى تلون كويس
ثم يقدم وهذا شكلهم كلهم مع بعض
الشكل النهائي للخبز مقدم للافطار
تم بحمد الله وتوفيقه هذي ثاني مرة انزل الموضوع الاول بعد ما خلصت جاء ولدي وفصل الجهاز والله قهر
وهذي ثاني مرة انزله علشان خاطركم وارجو انكم تستفيدوا مما قدمته لكم
[
تعليق