المقادير
عجينة جلاش جاهزه (تكفي صينيتين )
مفرومه مع بصل وملح وفلفل اسود مطبوخه على النار
بقدونس مفروم
بيض مسلوق ومفروم
طماطم مقشره ومفرومه
حليب مع بيضه للتسقيه
بيضه مع حليب لدهن الوجه
زيت او سمن لدهن الصينيه وطبقات العجينه
نص المفرومه نخلطها مع البيض والبقدونس والنصف الاخر مع الطماطم
ادهني الصينينه بالزيت رصي اربع طبقات من العجينه مع دهن الطبقات بالزيت على خفيف لا تكثروا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
حطي الحشوه وسقيها بخليط البيض والحليب
[IMG]
[/IMG]
وحطي اربع طبقات اخرى وادهني بين طبقتين زيت ثم ادهني الوجه بالبيض والحليب
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
نفس الشي اللي بالطماطم بس بدون تسقيه لانه ماء الطماطم يكفي
[IMG]
[/IMG]
توضع في الفرن من اسفل حتى تتحمر تاخذ وقت شوي
[IMG]
[/IMG]
حمريها من فوق وخليكي منتبهه لانها تتحمر بسرعه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وهذه اللي بالطماطم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ان شاء الله يعجبكم وبالهنا والعافيه
** موضوع متميز ** بريك بعجينة الجلاش بالصور
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة