يابنات لي تبغى خدودها تحمر من المديح تجيني

[عذبة لحساس]

السلام عليكم

طبعا ماابغى غير دعواتكم لي ولاهل بيتي بالتوفيق

حبيباتي حبيت اليوم اجيب لكم طريقة للابداع جديدة مرة مااتوقع احد قبلي جابها
مو غرور لاسمح الله ولكن ثقة بالجهد المبذول بالبحث والترجمة وتنزيل الصور

عموما خلنا من طول الكلام

نحتاج للوصفة الاولى
عجينة الشو نجهزها كور طبعا مع لكريم باتسيير وانا نزلتها بالمنتدى قبل بكذى موضوع
والشي الثاني نحتاج سكر وجليكوز شرائح اللوز (لي حق التزيين )

حبيباتي اول شي ننتهي من الشو بحيث نحشيه بعد الخبز بكريم باتيسيير
بهذي الطريقة مع التاكد من عدم شق الوسط
بل حشوه من القاع

نجهز السكر بحيث نضعه على النار مع لكليكوز




بعدما يذوب ويتحول لونه الى الكراميل نضيف اللوز طبعا مع التحريك



بعدها نكون مجهزيين نشابة وصينية او قطعة رخامية عموما لي ماعندها ممكن تستخدم ورق الزبدة المهم في هذي الخطوة ن بعد فرد الخليط وتقطيعه نقدر نشيله
يصب بهذا الشكل


ثم ناخذ شي دائري او حتى دائرة الصينية القابلة للفتح ونقص بها نحتاج 2

ثم شكل قوس او باب ثم هلالات




الان يببتدي العمل
نجهز شوي من الكراميل (السكر المحروق ) وسكر بودر والسكر الملون (هذي الخطوة سوف اكتبها بالتفصيل مع الشرح بعدين

يجب ان حباة الشو تكون بالاشكال
يعني لي بسكر ولي بكرميل ولي بالوان




الحين ناخذ اللوز لي قطعناه على شكل دائرة ونضع في وسطه قطاعة دائرية وندهنها بشوي كراميل عشان الاشكال لي على شكل قمر يلصقون بهذا الشكل




ونبتدي الصف فوق الحواجز بهذا الشكل(طبعا كل حبة ندهنها بلكراميل عشان تثبت وتلصق





على فكرة الصف يكون قبل وضعهم فوق الشكل المصنوع يعني رتيبهم فوق بعض بعدين احمليهم فوق الشكل
يعني هذا الشكل بعد تزيين اطرافه بالورد


وهذا شكل الشو لي سويناه


ممكن اضافة بعض الورود بينهم


شوفو كيف لازم الشو ينحط ولاتقولون مايركب تراه يجلس لاننا حطين كراميل وهو يثبته زي مفعول الصمغ



شي نسيت ذكره اهم شي يثبت الشو هو القوس او الباب لي صنعهاه ولي لصقناه على الدائرة الثانية المتبقية دور مداره راح نركب الشو وقاعدته سهلة الوقوف والالتصاق لانها تكون زي الصحن فبتركب على الجزء الاول بسهولة

[**ام البنات **]

و الله من عارفة اعبر عن اعجابي بهذه اللوحة الفنية ما قادرة اقول طبق لانه حقيقي رووووووووعة و اكثر

تسلمي على المجهود اللي بذلتيه و الله يعطيك الف الف الــــــــف عافية

جزاك الله خيرا

[عذبة لحساس]

الطريقة الثانية وهي القطار البسيط صح بسيط بس شكله حلو
وهذي الاشياء لي راح تحتاجينها كلها متوفرة







اضافة لكريم شانتي ابيض (اما ناخذ منه شوي ونصيف عليه شكولاته او اننا نستخدم النوتيلا)

الكيكة الاولى نقطع ثلاث ارباعها ونبقي الربع جانبا
والثانية نقصها نصين


الربع لي باقي نقصه نصين الاول نسوي فيه فتحة من الوسط والثاني على سكل شريحتين لتوثيل العربة

طبعا اللصق يكون بستخدام لكريمة

نوصل الاجزاء ببسكويت الاصابع والعجلات بالبسكويت الدائري


ناخذ لكريمة لي بالشكولاته ونصنع خط بالوسط من المقدمة للمؤخرة ونبدء بلصق الحلويات بهذا الشكل





الخطوات بسيطة والتطبيق ابسط والتتيجة مرضية بدون الحاجة للمخابز



اولا نبدء بقص الكيك وترتيبها بهذا الشكل

[عذبة لحساس]

هلا عيوني ام البنات

يسعدني الغالية انه اعجبك

ومشكورة الغالية على تواصلج يكفيني اني قدمت شي لك وللاخوات

وانشاء الله اسمع عن تطبيقاتج

ومشكورة

[عذبة لحساس]

السلام عليكم

مثل ماوعدتكم

طريقة التلوين هذي تتبعينها لاي نوع من الكيك البسكويتات الشو لي لليوم شفنا فيه الوان المهم هي لكل شب

نحتاج الى
2ونص كوب سكر (طبعا هذي لكمية وانتي حددي المقدار لي تبغينه)
2 ملاعق ماء
2 ملاعقزبدة
1ملعقة كون سيراب
نصف م ك فانيلا او روح اللوز
والوان الطعام
الطريقة
نخلط السكر والزبدة بحرارة الغرفة والكور سيراب والماء والفانيلا او روح اللوز

نخلط المقادير جيدا لمدة 2 د




طبعا هذا راح يكون غليظ عشان نوصل لنتيجة المطلوبة ونضيف القليل من الماء الى ان يصبح لدينا خليط كالعسل


ثم نضيف الاوان المطلوبة








انتي حددي اللون لي ترغبينه ثم يستخدم

اتمنى اني افدتكم
على فكرة افضل شي يكون هذا ايضا لوجه الميل فوي وبعدين تدخلين عليه الشكولاته لتصنعي شبك العنكبوت

[أناناسه]

واااااااااااااو قسم بالله خيال عسى ياوخيتي جربتيهن بس؟

يعطيك الف عافيه

[* لــيــان*]

الله يعطيك العافيه على المجهود
والطبق راااااااااااااااائع

[عذبة لحساس]

هلا حبوبة انناسة

هلا عيوني اكون كاذبة لو قلت جربته بس لي نية اجربه عن قريب جدا
اما بخصوص الطريقة فهي مضمونة مية مية لاتخافين قلبي

[عذبة لحساس]

هلا اختي ليان

مشكورة الغالية على التواصل ويعطيج العافية الغالية

[همس الشجن]

مشكوره اختي ياسلام عليكي مبدعه مره
تحياتي