ღ♥ وصفةمتميزةღ♥@ مشاركتى فى اسبوع الفوندانت @
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتى الفضليات فى ركن الحلويات
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اسعد الله ايامكن بكل الخير و السرور و السعادة
هذه مشاركتى معكم فى كيك بالفواندنت
عملت طبقتين كيك .
مقاس الاولى 10 سم و الثانية 8 سم
هذه انواع الصوانى كنت نزلتها من قبل فى موضوع اخر
و شكلت ورود من الفوندانت بلونين الابيض و البرتقالى
و شكل هذه الورود عادة باللون الابيض فقط و فى وسطها دائرة صفراء
بس هنا انا عملت هذه الالوان كتغيير
ان شاء الله فى موضوع اخر انزل الطريقة الاصلية
ومقادير الكيكة نفس الكيك اللى عملته من قبل الموجود فى التوقيع
و مقاديره كلاتى:
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 كوب سكر
ثلث كوب زيت نباتى
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر
ثلث كوب زبادى
ربع كوب ماء
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت
ينخل الدقيق مع الباكنج باودر و يترك جانبا
يخفق البيض مع السكر جيدا و يضاف الفانيليا ثم الزيت
و يخفق جيدا ثم يضاف الزبادى و نستمر بالخفق
يضاف نصف كمية الدقيق بالتدريج مع الخفق ثم يضاف الماء
و بعد ذلك النصف الاخر من كمية الدقيق
و تخفق المواد جيدا حتى تتجانس
و تمسح الصوانى بالزيت و يصب خليط الكيك
و يدخل الفرن لمدة 25 الى نصف ساعة
حتى تنضج و تخرج من الفرن و تترك لتبرد
استعملت كريمة الزبدة قبل وضع الفوندانت
و هذه مقاديرها
نصف كوب زبدة او كريسكو
4 ك سكر بودره icing sugar
3 م ك حليب سائل
2 م ص فانيلا
butter flavour روح الزبدة ممكن الاستغناء عنها
تخلط جميع المواد مع بعضها و تمسح على الكيك و يوضع فى الثلاجة
يحضر الفوندانت و انا استعملت الجاهز ماركة ويلتون و عبوة الفوادنت احتجت عبوتين من اللى فى الصورة للطبقتين و عمل الورود
و هذه صورته:
و معظم الادوات التى استعملتها فى الكيك من ماركة ويلتون
و اليكم الصور:
تحضير الورود و يمكن تحضيرها من قبل يوم
وضعها داخل هذا البورد مغطى بالبلاستيك حتى لا تجف
بعد تقطيعها نضغط عليها بهذه الاداة لتعطى شكل الوردة بالضغط عليها من فوق لتحت
اللون الثانى بنفس الطريقة
يمكن وضعه على ورق الكب كيك ليعطى شكل الوردة لحين الانتهاء من المجموعة كلها
هذا شكلها عن قرب
الان تغطية الكيك
وضع الكريمة
بعد التغليف
وضع الورود و وبنفس كريمة الزبدة عملت لون برتقالى للبوردر و اخضر للاوراق
وهذه الورود بالجنب
و هذا الشكل قبل الاخير
و اخيرا اضفت هذا الشكل كلمسة بسيطة على شكل حرف C
الشكل النهائى:
استعملت الاقماع رقم 18 للبوردر و شكل C و رقم 5 للنقط باللون الابيض و رقم 366 للاوراق
اتمنى ان تنال استحسانكم
و لا تنسونا من صالح الدعاء
و دمتم
و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
*ام هند* منتدى لــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك ِ
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة