سلطة البطاطا بالخردل وستيك اللحم شيء جديد بس اكيد حيعجبكم"ملف البطاطا"
يسعد مساكم جميعا
كيف الصحه وكيف كان نهاركم ؟
اليوم جمعه ابرك الايام علينا وعليكم يارب
اليوم معي سلطه ابكار الصراحه
تنفع انها تكون وجبة كامله وللروجيم يا سلام ذهب
بصراحه ممكن تعملوها من غير ستيك انا بس كان عندي قطعة ستيك باقيه من قبل بيوم
فحبيت استفيد منها وما تروح للقمامه حشاى نعمة ربي
المقادير
بطاطا مسلوقه ومقطعه مكعبات
قطعه ستيك مطهوه ومقطعه شرائح "وممكن استبدال اللحم بالدجاج"
خضار المتوافره عندك بالبيت
انا استخدمت الخيار
بندورة
بصل
مخلل خيار"مكبوس"
بقدونس ونعناع
وملفوف
للصوص
1 ملعقه خردل"مسترده"
4 ملاعق زيت زيتون
عصير ليمونه
2 ملعقه خل تفاح والافضل الخل الابيض وليس الاحمر للتفاح
رشة ملح وفلفل اسود
الطريقه
تغسل الخضار وتقطع بالحجم المناسب لنا
تخلط مواد الصوص جيدا حتى نحصل على مستحلب متجانس ومتماسك
نضع مقدار ثلث الصوص علىالبطاطا وتخلط جيدا حتى تتشرب البطاطا الطعم المميز
ثم نضع باقي الصوص على الخضار وقطع اللحم والمخلل وتخلط جيدا ثم تضاف البطاطا وتخلط
تسكب في صحن التقديم ونضع بضع قطرات من الصوص على الوجه وتقدم بالف عافيه يارب
وطبعا قرن الفلفل الحار للغاليه وعود وينك يا قمر تعالي خذي حصتك
بسيطه جدا ولذيذه ومتل ما حكتلكم تنفع للرجيم
لكن قللي من كمية الصوص للرجيم
دمتم بحفظ الرحمن
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة asmaabhr
الروابط المفضلة