* وصفة متميزاكلة لذيذة بشرايح اللحم والفول الاخضر والزبادي من مطبخ نسرين ..ام اليمان
السلام عليكم واسعد الله اوقاتكم بكل خير
اليوم عملت اكلة من اكلات سوريا
اليوم عملت اكلة من اكلات سوريا
مقاديرها
لحمة شرايح نفس الي بنستعملها في اكلة الشاورما ومقطعة شرايط
نتبلها بملح وفلفل وبهارات مشكلة
وخل
ونقطة زيت وزبادي شوي ونتركها بالتتبيلة مدة ساعة او اكتر لو عندنا وقت
في المقلاة نضع بصل شرايح نشوحه بشوية زيت
ولما يدبل نضع اللحمة المتبلة ونقلب لحد ما تنشف وتستوي
نضيف عليها فول اخضر مسلوق
( اذوب ملعقتين نشا كورن فلاور في كوب ونص زبادي ونقلب ) ثم اضيف خليط الزبادي الى المقلاة مع اللحم
وطبعا نعدل الملح والفلفل
بس برمضان نقدره تقدير هههه
ونتركها تتسبك على نار هادية ربع او ثلث ساعة
وبالهنا والشفا وصيام مقبول ان شاء الله
تقدم مع الخبز او الرز الابيض
اسفة لاني وللمرة الاولى اصور صورة واحدة فقط
ولكن ان شاء الله المرة القادمة اضع لكم اكتر من صورة للشرح
ولكن ان شاء الله المرة القادمة اضع لكم اكتر من صورة للشرح
اعذروني لغيابي 
تعليق