انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 49

الموضوع: وقفه أخرى مع التحميصات والنقرشات وعيون أم عدي وكل الصبايا الحلوين يتفضلو

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    Pic4 وقفه أخرى مع التحميصات والنقرشات وعيون أم عدي وكل الصبايا الحلوين يتفضلو


    السلام عليكم
    كيفكم صبايا شو أخباركم
    اتفضلو معي نتعرف على كيفية تحميص الفستق وبذور البطيخ بعد الإستفسارات والأجوبه
    وأولاً هي للغاليه وعود إتفضلي


    نبلش بالفستق
    المقادير
    نصف كيلو فستق
    نصف كاس ماء
    ربع كاس ملح انا استعملت وطلع كويس


    الطريقه
    ذوبي الملح في الماء
    إخلطي الماء مع الفستق جيداً
    ضعي الفستق في غربال وعرضيه للشمس حتى ينشف من الماء ويتشرب الملح جيداً
    وأكيد ما عندكم غربال ضعيه في مصفاه من البلاستك
    انا عند حماتي غربال استعملته


    إحمي الفرن على درجه حراره 250
    ضعي الفستق بعد ما يجف جيداً في صينيه ودخليها الفرن وعلى الرف الوسط

    حركي في ملعقه خشبيه بين الحين والأخر ولا تتواني عنه لكي لا ينحرق
    عندما تحسي انه تحمص وصار لون قعر الصينيه بني إفحصي الحبات وذلك بدعك الحبه بين الأصابع إذا نزلت قشرتها بسهوله فهي جاهزه بما يكفي


    عرضيها للهواء لتجف جيداً ثم احفظيها في مرطبانات زجاجيه ناشفه ومحكمه
    ويلي بتحب التسالي تتفضل
    الف صحه


    هسا نتعرف على تحميص بذور البطيخ

    المقادير

    250 غم بذر بطيخ
    ربع كاس ماء
    2 ملعقه كبيره ملح
    نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
    نصف ملعقه صغيره ملح ليمون
    ملح الليمون والفلفل الاسود لمن ترغب يمكن الإستغناء عنه ولكنه يعطي طعم مميز ورائع ويستحق التجربه


    الطريقه

    في مقلاه ناشفه وعلى الغاز ضعي البذر


    حركي باستمرار حتى يبدأ البذر بالفرقعه ومنظره يكون كأنه محمص
    ذوبي الماء +الملح+ملح الليمون+الفلفل
    أضيفيهم على البذور وحركي باستمرار


    عندما تجف الماء تماماً ويرقد ما تبقى من الملح في قعر الوعاء ويكون لونه مائل للبني الغامق
    يكون البذر قد تحمص


    عرضي البذور للهواء حتى تنشف جيداً
    احفظيه كما سبق مع الفستق

    وهذا لمن تحب أن تتفضل



    وهكذا حصلنا على هذه المسليات الرائعه



    إنتظروني ومع شي من شغل الفلاحين بس فلاحي على الاخر هههههههه ويمكن عمره ما نذكر على الكمبيوتر
    سلام عليكم
    ادعو لي
    آخر مرة عدل بواسطة lone~ly : 27-04-2010 في 01:14 AM السبب: إضافه شعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,075
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليك
    نقنقات روووووووعه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكي حبيبتي
    يسلموا هالايدين

  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم ايدك حبيبتى محمصات روووووووووووووعه صحه و عافيه
    شغل مرتب و نظيف ما يطلع غير من يد سيده مطبخ لك
    بارك الله فيكى و فى اولادك و احبابك و حفظك من كل سوء











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك ام انس طرق رائعة للتحميص

    في انتظار جديدك بكل شوق

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  7. #7
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    روعة و الله شي بيشهي و متل ماقالوا الاخوات كل شي من ايدكي تحفة يسلمو و الله يعطيكي الصحة و ماتتمني يارب





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله
    موالح بتشهي
    بانتظار الموضوع القادم وبكل شوق
    بارك الله بكِ ومدك بالصحة والعافية يا رب

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)



    روووووووووووووووووعه ام انس تسلم ايدك يارب
    مطرح ما يسري يمري
    ويختي شوقتيني شو التحميصه الجايه؟

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ياست الكل روعة
    بانتظار جديدك ياغالية بس ماتتاخري علينا



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




مواضيع مشابهه

  1. اطلب المساعده من الصبايا الحلوين
    بواسطة سرين 111 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 09-07-2009, 07:13 PM
  2. الردود: 24
    اخر موضوع: 25-04-2009, 10:56 AM
  3. فسا تين الصبايا الحلوين تعو
    بواسطة البساط احمدي في الأزياء والأناقة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 16-04-2009, 12:03 AM
  4. مساعدة من الصبايا الحلوين
    بواسطة shahd_alqds في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 16-05-2007, 07:38 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ