تويت
اللي عندها كوسا محشي بعد ما تخلص من المحشي تعمل بلب الكوسا كعكة كوسا لذيذه (حلو فيها بعد المحشي)
((المقادير))
ربع كوب زيت ذره
1 كوب لب كوسا مفروم
1 كوب دقيق
نصف كوب حليب
2 ملعقه كبيره قرفه مطحونه 2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 بيضه
ربع كوب عين جمل أولوز مفروم
ملعقين من الزبيب حسب رغبتك
((الطريقه))
1-يخفق البيض والسكر والزيت معا بالخلاط
2-يضاف لب الكوسا المفروم خشن
3- يضاف الدقيق والبكنج باودر ويخفق الجميع
4-يضاف الحليب ويخلط العجين
5- تضاف المكسرات المرغوبه
6- يصب الخليط في صينيه مدهونه ومبطنه بالدقيق
7-تخبز في فرن متوسط الحاراه حتى تنضج ثم تقلب وتترك حتى تبرد جيدا ولو كان بالبراد أفضل ثم تقطع وبالهناء والعافيه.........................
((المقادير))
ربع كوب زيت ذره
1 كوب لب كوسا مفروم
1 كوب دقيق
نصف كوب حليب
2 ملعقه كبيره قرفه مطحونه 2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 بيضه
ربع كوب عين جمل أولوز مفروم
ملعقين من الزبيب حسب رغبتك
((الطريقه))
1-يخفق البيض والسكر والزيت معا بالخلاط
2-يضاف لب الكوسا المفروم خشن
3- يضاف الدقيق والبكنج باودر ويخفق الجميع
4-يضاف الحليب ويخلط العجين
5- تضاف المكسرات المرغوبه
6- يصب الخليط في صينيه مدهونه ومبطنه بالدقيق
7-تخبز في فرن متوسط الحاراه حتى تنضج ثم تقلب وتترك حتى تبرد جيدا ولو كان بالبراد أفضل ثم تقطع وبالهناء والعافيه.........................
تعليق