شعار ♥موضوع متميز♥مافن بحشوات مختلفة+بسكوت مظفور+سمبوسك حلوة

[**ام البنات **]

مرحبا

ديه طريقتي بعمل المافن

بناتي بيعشقوه و كل ام اعمله بيخلص فنفس اليوم

مقاديره سهلة جدا

2 بيض

علبة زبادي**نحتفظ بيها لانها المعيار الي حنستعمله**

2 علب سكر

نصف علبة زيت

ملعقة كبيرة بيكن باودر

3علب دقيق

نمزج الكل بالتتابع

نفرغ كمية بقوالب المافن

نضيف نصف ملعقة نوتيلا او شكلاتة الدهن او مربى

و نغطيها بشوية خليط

الحجم الكبير

حجم اصغر

ترسل لفرن متوسط 10د او 15د حسب حجم القوالب

قدميها بالف هنا

[**ام البنات **]

بسكوت مظفوربالفول السوداني

البسكوت ده هش جدا و بيدوب بالفم و سهل كثير

نحتاج

150غ زبدة

100غ سكر بودرة

2 بيض

رشة ملح

دقيق حسب الخليط

الحشو

نصف كيلو فول سوداني محمر و مقشر و مطحون مع 250 غ سكر حتى نحصل على عجين نعمل منه قضبان

نمزج الزبدة و السكر جيدا

نضيف البيض

الملح و الدقيق قليلا قليلا

لنحصل على عجين متجانس و لين يترك يرتاح بالثلاجة نصف ساعة

يبسط العجين على شكل مستطيل يدهن ببياض البيض و نضع عليه قضيب الفول السوداني

يبسط القضيب بالايد بالشكل ده

يقطع شرائط بعرض سنتمتر و نصف تقريبا

و يلف كل اصبع حول نفسه و ترسل لفرن 10

[**ام البنات **]

الكموسة او سمبوسك حلوة

العجين سهل

ربع كيلو دقيق تمزج مع ملعقة زبدة و رشة ملح و ملعقة كبيرة سكر فانيليا و نضيف الماء ممزوج مع ماء زهر حتى نحصل على عجين لين يعجن جيدا

الحشو

كوب فول سوداني محمر و مقشر

و نصف كوب سمسم محمر

يطحنوا سوا مع 4 ملاعق سكر كبيرة

و نضيف رشة قرفة و ملعقة زهر و ملعقة زبدة دايبة و تمزج

و صنع منها كويرات صغيرة

تبسط العجين و تقطع دوائر كبيرة

نضع بها الحشو و تجمع الحواف و تلف حول نفسها جيدا لتغلق

تقلى بزيت ساخن حتى تتحمر و تسقى بالعسل

تزين و تقدم

سامحوني مصورتش الطريقة اظن ان احد الاخوات مصوراها بالتفصيل

اتمنى الوصفات ديه تعجبكم و تقبلوا كل الود و الاحترام

[ام وصال]

واااو روعة ياالغالية دائما تبهريننا بالجديد فالف شكرلك و لكل ما تبدلينه من مجهود من اجل افادتنا جعلها الله في ميزان حسناتك

[seegres]

واااااااااااااااااااااااو ايه الاغراءت دي
روووووووووووعه تسلم يدك

[om ayoub]

روووووووووعة يا أم البنات يا مبدعة و الله شكلهم يجنن خصوصأ الكموسة يمممممممممممى
يسلموا إيديك حبيبتى

[.. Rahf ..]

ان شااء الله اجررب المافن
وصفاات اكثر من راائعه وممميززززه
تسلم يدك

[Abeer alward]

وصفات روعه.......تسلم الايادي
ان شاءلله اجرب حشوات الموفن والبسكويت المظفور ...يعطيكي الف عافيه

[دانة الدوسي]

وصفات روعه.......تسلم الايادي

[أم لونة]

تسلم يديكي بس ما عرفت كم حجم علبة الزبادي وبتستعملي زبادي بالمافن

[رندوش]

ام اللذيذات ما في حد بالمنتدى شايفني
لي الصحن قبل ما حد ياخده اوك

[واحة النرجس]

[*ام هند*]

ام البنات يا رااااائعة انا اموت فى المافين
تسلم ايدك
انت فنانه جدا

جارى التطبيق
جزاك الله الفردوس الاعلى

[ام عزيزان]

ما شاء الله

كل طبق احلى من الثاني

يصير اسوي كيكة المافن بقالب كبير واشكلها مثلج بدون قوالب المافن؟

يعني احطها بقالب كبير

وتسلم الايادي ولا يحرمنا من هالاطباق اللذيذه

[أم لونة]

من فضلك كم حجم علبة زبادي ضروري بدي اجابة