تكرم عيونك منى وهاي احلى كبيس خيار وطبعا لباقي الاخوات اتفضلوا

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سنووايت
    كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    • Apr 2003
    • 6840

    تكرم عيونك منى وهاي احلى كبيس خيار وطبعا لباقي الاخوات اتفضلوا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم
    اختي منى هاي طريقة الخيار المكدوس
    انا شي بناكلوا مع فلافل ومع برغل ببندورة وكتير طيب
    جربيه وانشاء الله يعجبك
    المقادير
    كيلو خيار من الصغير
    كوب من الخل الابيض
    5 اكواب ماء
    ملعقتين ونصف ملح خشن
    طريقة ا لتحضير:
    بتغسلي الخيار منيح وبعدين بذوبي الملح بالماء البارد وبتحطي الخل عليه
    بتشقي شوي الخيار وبتحطيه بالمرطبان وبعدين بتحطي فوق الخيار مزيج الماء الملح الخل حتى يغمرهم منيح
    ببتقفلي المرطبان كتير كتير منيح منشان ما يدخل عليه هوا ويعفن وبعد اسبوع ونصف بصير كبيس
    وكلي وما تاكلي شي بشهي
    واي سؤال انا جاهزة واي نوع كبيس تاني انا بالخدمة
    رجعتلكم من بعد غياب
  • لنوشه
    النجم الفضي
    • Feb 2004
    • 1186

    #2
    بس منى تكرم عينها ؟ و انا ؟
    على كل حال تسلم ايدك يا سنووايت و انا عادتا بعملها بس بالماء و الملح
    بس ان شاء الله بجرب طريقتك
    تسلمي

    تعليق

    • fantasy
      ملكة المعجنات الرمضانية
      • Dec 2003
      • 1760

      #3
      snow white many thank to you ya ahla shamyeh.one more thing please i want some the syrian dessert like greybah but it have to be 100% also the way to make barazek because i came failing making them and they are my favorites







      OOOOOPS WRONG PAGE WOULD SOMEONE PLEASE TRANSFER THE RESPONSE TO SNOW WHITE TO THE SWEETS PAGE MANY THANKS
      التعديل الأخير تم بواسطة fantasy; 19-05-2005, 04:51 AM.

      تعليق

      • وعود الخير
        رئيسة أركان الأطباق
        • Nov 2003
        • 51980

        #4
        سنو وايت
        تشكري يا قمر ..
        انا فكرت انه مكدوس يعني بالزيت
        على كل راح اجرب طريقتك لاني عادة باعمل الكبيس بالماء والملح وبعض السكر فقط لا غير..
        اما الخل فلا اضيفه نهائيا للمخللاى
        لكني ساجرب طريقتك
        بتعرفي ليش
        لانك من اللواتي اثق بواصفاتهن كثيرا..
        سلمت الايادي

        بالإنتظـــــــــار


        تعليق

        • مـiـى
          زهرة لا تنسى Oo شيف لكِ oO
          • Oct 2003
          • 3085

          #5
          تسلم دياتك يا أحلى سنسنة ...

          ممممم
          أنا بموت في مخلل الخيار ,, و طريقتك مثل طريقتي تمام
          و الصراحة أنا مثل وعودة فكرت أنه بالزيت
          ربي يسلم هل الديات و ما ننحرم من طبخاتك الحلوة ..
          و كمان تقومي بالسلامة يا رب

          وعودة :
          لا تترددي و جربيه ,,
          أنا أحط خل لكل أنواع المخلالات تقريباً ( ما عدا مخلل اللفت ) و تطلع رائعة
          التعديل الأخير تم بواسطة مـiـى; 19-05-2005, 02:54 PM.
          :: لقمة طيبة ::


          تعليق

          • سنووايت
            كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
            • Apr 2003
            • 6840

            #6
            ا هلا يا لنوشة
            ولو انت ما قريت منيح انا قلت منى وكل الاخوات
            ولو تكرم كمان عين عينك

            شوفي ونحنا كمان كنا نعملها بالماء والملح
            بس شفت الشيف رمزي عم يحطلها خل فحبيت جرب
            الخل ما بخليها تهتري لهيك
            اسعدتني طلتك يا لنوشة الحلوة
            رجعتلكم من بعد غياب

            تعليق

            • سنووايت
              كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
              • Apr 2003
              • 6840

              #7
              يا عزيزتي فانتسي بصراحة ما فهمت ولا كلمة لانو ما بعرف انكليزي
              منمن عزيزتي ممكن ترجمي اذا امكن لحتى افهم شو مكتوب
              والف شكر لك مقدما
              والف شكر لك اختي فانتسي على مرورك الكريم
              رجعتلكم من بعد غياب

              تعليق

              • سنووايت
                كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                • Apr 2003
                • 6840

                #8
                يا هلا فيك اختي وعود ازيك
                شوفي عنا بالمنطقة بنقول للمكدوس كبيس وللكبيس مكدوس
                يعني نفس الشي لهيك صار في غلط بالموضوع
                متل مكدوس الباذنجان نحنا كمان بنقولوا مكبوس الباذنجان ما بعرف اذا فهمت قصدي
                لهيك فانا افتكرت انو نفس الشي بس طلع في لخبطة بالموضوع
                حصل خير انشاء الله الاخوات بستفادوا منو
                تحياتي الك سنووايت
                رجعتلكم من بعد غياب

                تعليق

                • سنووايت
                  كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                  • Apr 2003
                  • 6840

                  #9
                  يا هلا منمن
                  متل ما قلت للاخت وعود صار في لخبطة بالموضوع
                  انا دائما بقول مكدوس خيار لهيك
                  يلا صار خير
                  بصراحة انا بحر جميع انواع المخللات ودائما بسويها
                  بس الخيار قليل بسويه هون لانو ما بنلاقي خيار يلي من الصغير
                  نورتي يا منمن
                  تحياتي الك سنووايت
                  رجعتلكم من بعد غياب

                  تعليق

                  • firouz
                    عضو جديد
                    • Mar 2005
                    • 49

                    #10
                    بسم الله الرحمن الرحيم
                    لللاخت سنو ويت
                    انا اعمل نفس الطريقة
                    بس ياسلام لو وضعتى معاه فصين ثوم مقشرين
                    وشوية نغناع ناشف
                    وذوقى بقى طعمه وبالهناء والشفاء

                    تعليق

                    • lanloon
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2003
                      • 5572

                      #11
                      يسلموا دياتك يا سنسن و الله لا يحرمنا منك

                      منمونتي اشتقتلك!!

                      تعليق

                      • طيـــف
                        كبار الشخصيات
                        • Apr 2004
                        • 21074

                        #12

                        امممممممممممم يسلمو ايديكِ ياسنوات
                        منوره الركن عنا مشاءالله


                        إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

                        اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
                        اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
                        وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
                        الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

                        تعليق

                        • fantasy
                          ملكة المعجنات الرمضانية
                          • Dec 2003
                          • 1760

                          #13
                          ya snow white bdi tareka elbarazek wel ghrebah
                          min el soria snow white

                          تعليق

                          • dudi
                            النجم الفضي
                            • Feb 2004
                            • 1874

                            #14
                            سنووايت
                            تسلم ايديك الحلوة
                            وانا اليوم وقبل نصف ساعة وبنفس الطريقة عملت مخلل فلفل
                            يعني بدل الخيار حطيت فلفل
                            وتسلم ايديك الجميلة
                            واذا ممكن حبيت اعرف طريقة
                            البرغل بالطماطم (كتبتيه في البداية )
                            صراحة اشتهيته كثيييييييييييييير

                            تعليق

                            • سنووايت
                              كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                              • Apr 2003
                              • 6840

                              #15
                              يا هلا فيكي اختي فيروز
                              انشاء الله مرة تانية بحط معها ثوم ونعن
                              تسلمي على مرورك الكريم
                              رجعتلكم من بعد غياب

                              تعليق

                              يعمل...