السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشتهيت التشيز كيك اليوم، دورت بالنت على أسهل طريقة يكون عندي مكوناتها.
ووجدت هذه الطريقة البسيطة وفعلاً كانت لذيذة جداً وخفيفة ولا تجمد مثل التشيز كيك العادي.
المقادير والطريقة
حضري القاعدة البسكوتية، وهي مكررة مئات المرات في المنتدى
اضربي بالخفاق الكهربائي علبة كريم تشيز (8 أونصات) عندما تكون رخوة قليلاً مع ثلث كوب سكر
أضيفي كوب من الساور كريم وامزجيهما (لم يكن لدي ساور كريم، فاستخدمت كوب من اللبن عليه ملعقة حامض، وأضفت رشة جيلاتين)
أضيفي علبة كريمة هشة ويبنج كريم (8 أونصات) وقلبيه حتى يمتزج جيداً.
ضعي الخليط في قالب البسكوت وضعيه في البراد حتى يجمد.
ثم عندما يتماسك تماماً زينيه كما تحبين.
هذا النوع يحتاج إلى مدة أطول بكثير في البراد لأنه ليس فيه مادة تجمده إلا الجبن، ولهذا يحتاج للعمل بشكل مضاعف حتى يعمل على تجميد كل هذه المواد. ولكن الطعم رائع جداً.
وإذا شئتن تشيز كيك مضمون وخلال ساعة واحدة، فهذا رابط لأطيب شيء تذوقته، بعملها باستمرار.
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=86777
رد مع الاستدلال
شكلي صار لازم اعملها لانه فتحتوا نفسي انت والصبايا على التشيز كيك تحياتي لك عسل. 
...
يمي يمي 
كتبت بواسطة إيمان علي
الروابط المفضلة