تويت
المقادير:
4 بيضات
ذرة ملح
ملعقه صغيره فانيليا
مقدار فنجان القهوه سكر
اصبع زبده
كاس حليب سائل او علبه صغيره حليب بوني
3 ملاعق حليب بودره
3 كاسات طحين
3 ملاعق كبيرهB.p
ماء حسب الحاجه
الطريــــــــــــــــــــقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها بحسب الترتيب الموجود
ونضيف اليها الماء ونعجن بحيث نحصل على عجينه متوسطه بحيث نستطيع ان نضغطها بالكف فتخرج كوره من الفتحه التي بين الابهام والسبابه
ثم ندعها تتخمر لمدة ساعتين
ثم نحضر زيت عميق وحار
ثم نضغطها
بالكف بالطريقه السابقه ثم نقذف بالكورات في ذلك الزيت الى ان تصبح ذهبيه
نخرجها ونسكب عليها الشيره او العسل ويمكن تزيينها بالمكسرات ويمكن بجوز الهند حسب الرغبه
ويمكن الاحتفاظ بباقي كميه العجينه للايام القادمه
ارجو ان تعجبكم وبالعافيه.
4 بيضات
ذرة ملح
ملعقه صغيره فانيليا
مقدار فنجان القهوه سكر
اصبع زبده
كاس حليب سائل او علبه صغيره حليب بوني
3 ملاعق حليب بودره
3 كاسات طحين
3 ملاعق كبيرهB.p
ماء حسب الحاجه
الطريــــــــــــــــــــقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها بحسب الترتيب الموجود
ونضيف اليها الماء ونعجن بحيث نحصل على عجينه متوسطه بحيث نستطيع ان نضغطها بالكف فتخرج كوره من الفتحه التي بين الابهام والسبابه
ثم ندعها تتخمر لمدة ساعتين
ثم نحضر زيت عميق وحار
ثم نضغطها
بالكف بالطريقه السابقه ثم نقذف بالكورات في ذلك الزيت الى ان تصبح ذهبيه
نخرجها ونسكب عليها الشيره او العسل ويمكن تزيينها بالمكسرات ويمكن بجوز الهند حسب الرغبه
ويمكن الاحتفاظ بباقي كميه العجينه للايام القادمه
ارجو ان تعجبكم وبالعافيه.
تعليق