●•°حلى متميز°•● ****صينية كنافة دمياطي للحبايب****

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • هناء روح
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 6526

    ●•°حلى متميز°•● ****صينية كنافة دمياطي للحبايب****





    أخباركوا ايه انشاء الله تكونو بخير وبصحة ولله أقرب



    هقدم ليكم كنافة دمياطي بتتشابه كتير مع الكنافات التانيه يللاا اتفرجوا
    بصراحة انا كنت بعملها بطريقة غير لحد ماتعلمتها من صاحبتي الدمياطية برده.. وطلعت جنان وزي مابيقولو التلميذ فاق استاذه

    المقادير:
    علبة كنافة مجمدة وانا بتعمد اجمدها وبعدين افركها وهي مجمدة اسهل واسرع بعد ماافركها لازم تسيبيها تفك التجميد كويس
    سمن زي ماتحبوا وممكن تدخلو زيت وتقللوا من السمن
    بندق انصاف
    4 م\ ك سكر
    شيرة باردة اقلها كوب مثلا

    الحشو:
    حشوة مهلبية بالقشطة معروفة:
    2 كوب حليب
    1م \ ص ماء ورد
    فانيليا
    2 م \ ك نشا
    (حطيهم على النار من غير سكر اكيد لحد متبقى مهلبيه)
    ضيفي نص علبة قشطةوقلبي جيدا


    الطريقة:
    سهلة وبسيطة
    تجيبي الكنافة الي فركتيها وتدعكيها كويس بالسمن وملاعق السكر لما تحسي انها شربت سمن تمام جدا مهم ياجماعه عشان الكنافة ماتفرطش
    تحطي سمن برده في الصينية بس مش كتير(سمن سمن سمن قلة ادب مش كدا)
    هتشوفي في الصورة تحطي البندق على الوجه المقطوع
    تحطي كنافة كتير مع الضغط كويس في القاع وكمان على جوانب الصينية اكبسي كويس عشان ماتطلعش المهلبية
    نضيف المهلبية ونغطي بطبقة كثيفة من الكنافة ونضغط خفيف
    وبردة شوية سمن على الوجه
    طبعا بيفيض شوية كنافة بشيلهم بالفريزر

    حطي الكنافه في الفرن على درجة حرارة هادية جدا 150 او اقل كمان
    سيبوها براحتها وارفعوها عشان متتحرقش من تحت
    وشغلي الفرن بعد الفرن الشوايه انا بصراحة بسيبها ساعة عشان تستوي كويس
    بعد ما تتحمر الكنافة..صبي عليها الشيرة ودخليها تاني الفرن 10 دقائق برده فرن هادي
    طلعيها وسيبيها تهدى خالص وبعدين اقلبيها واسقيها شوية شيرة كمان
    قطعيها وبالهنا









    زي ماشفتوا بتطلع زي قالب الكيك
    بصحة وعافية
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 19-11-2007, 10:14 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*
  • soso22
    الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    • Dec 2005
    • 15242

    #2
    ما شاء الله روعههههههههههه
    تسلم ايدك عليها باينها طيبه كثيرررررررررر

    ابدعتي


    تعليق

    • هناء روح
      كبار الشخصيات
      • Oct 2007
      • 6526

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة soso22
      ما شاء الله روعههههههههههه
      تسلم ايدك عليها باينها طيبه كثيرررررررررر

      ابدعتي
      تسلمي اختي سوسو ماشاء الله عليكِ شرفني ردك الاول
      *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        تسلم ايديكِ حبيبتي أم آريام على الكنافه الرائعه

        تعليق

        • roza1
          طباخه ماهره "لمسة إبداع"
          • Dec 2006
          • 5296

          #5
          تسلم ايدك يا دمياطية يا عسل
          بما انك دمياطية عايزين شوية وصفات سمك
          وكمان في حلويات رائعة عندكم
          ياريت لوتنقلي وصفاتها من أصحاب المحلات


          تعليق

          • هناء روح
            كبار الشخصيات
            • Oct 2007
            • 6526

            #6
            تسلميلي ياحنونة ..... شكرا لكِ
            بارك الله فيكِ.... واثابك الجنة
            *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

            تعليق

            • هناء روح
              كبار الشخصيات
              • Oct 2007
              • 6526

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة roza1
              تسلم ايدك يا دمياطية يا عسل
              بما انك دمياطية عايزين شوية وصفات سمك
              وكمان في حلويات رائعة عندكم
              ياريت لوتنقلي وصفاتها من أصحاب المحلات

              ربنا يكرمك ياعسل
              من عينيا ياحبيبتي انا حاطة طاجن جمبري في الاطباق الرئيسية واول ماجوزي يشتري لنا سمك هقلي واشوي واعمل سنجاري كمان وانزله ان شاء الله
              وهم اصحاب المحلات بيدو الوصفة لحد ياحبيبتي... ربنا يصلح لنا الاحوال وانزل شوية حلويات كدا
              ادعولي
              *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

              تعليق

              • roza1
                طباخه ماهره "لمسة إبداع"
                • Dec 2006
                • 5296

                #8
                أيوة أهم حاجة السنجاري عايزة وصفته
                وحاروح دلوقت اشوف طاجن الجمبري
                أنا اسكندرانية بس صيتكم في طبخ الأسماك واصل لعندنا

                تعليق

                • هناء روح
                  كبار الشخصيات
                  • Oct 2007
                  • 6526

                  #9
                  من عينيا ربنا يسهل ان شاء الله
                  *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

                  تعليق

                  • yehia2007
                    متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                    • May 2007
                    • 11299

                    #10
                    ايه الجمال ده يا اريام تسلم ايدك يا قمر
                    شكلها يجنن
                    ههههههههههه جيتى على الجرح انا بموووووووت فى الكنافه وعاملالى كنافه طيب ابعتيلى طبق

                    تعليق

                    • تفاحة2008
                      النجم الفضي
                      • Aug 2007
                      • 1525

                      #11
                      يعطيك العافيه حبيبتي طبق شهي سلمت يداك

                      تعليق

                      • هناء روح
                        كبار الشخصيات
                        • Oct 2007
                        • 6526

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة yehia2007
                        ايه الجمال ده يا اريام تسلم ايدك يا قمر
                        شكلها يجنن
                        ههههههههههه جيتى على الجرح انا بموووووووت فى الكنافه وعاملالى كنافه طيب ابعتيلى طبق
                        ياستي جيتي في جمل الكنافة وصاحبتها ليكي
                        الكنافة دي مش بتنقطع من عندي جوزي ياستي عنده احسن الحلويات الكنافة
                        والله انت لو في الامارات كنا اتقابلنا
                        *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

                        تعليق

                        • زوجة الاشقر
                          النجم الذهبي
                          • Mar 2007
                          • 6746

                          #13
                          تطبيق جميل ومرتب ولذيذ جدا تسلم الايادي

                          تعليق

                          • هناء روح
                            كبار الشخصيات
                            • Oct 2007
                            • 6526

                            #14
                            تفاحة 2008
                            شكرا لمرورك اختي الكريمة
                            *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

                            تعليق

                            • هناء روح
                              كبار الشخصيات
                              • Oct 2007
                              • 6526

                              #15
                              شكرا لمرورك اختي زوجة الاشقر
                              *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

                              تعليق

                              يعمل...