تويت
قالب الكيك اللذيذ
عزيزاتى فى ركن الحلى
عملت اليوم قالب كيك وعن جد طلع طعمه رائع
ومن دون اطالة اليكن المقادير:
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1اصبع ذبدة( 100 غرام)(برجة حرارة الغرفة)
1كاس سكر
1كاس عصير برتقال طازج (انا عصرت 4 برتقالات)
2ونصف كاس دقيق (طحين)
1ملعقة متوسطة باكنج باودر
للزينة:
كريمة
فراولة طازجة
ورق نعناع
بسكوت مطحون
الطريقة:
انا لااحب التعقيد فى خبز الكيك واليكن اسهل طريقة:
فى الخفاق الكهربائي نضع البيض والفانيليا والذبدة والسكر ونصف كاس عصير البرتقال (احتفظى بالنصف الاخر الى ان تنضج الكيكة ويسكب عليها)
تخفق هذه المواد جيدا الى ان يصير الخليط مثل الكريمة
ينخل الدقيق ويضاف اليه الباكنج باودر ومن ثم يضاف تدريجيا الى الخليط
يدهن قالب الكيك ويصب عليه الخليط ويخبز فى فرن درجة حرارته متوسطة الى ان تنضج (حوالى 40 دقيقة)
تترك حتى تبرد وتزين حسب الرغبة
وبالهنا عليكن جميعا
تعليق