فلافل .. يا عيني على الفلافل..

[أم أيموني]

مسا الفل على ستات الكل...

سويت فلافل رهيبة .. ويمكن تكون الطريقة مش جديدة .. بس الطعمة تجنن وحبيت اوريكم ياها.. وهاي طريقة حماتي الله يسهل عليها..

هاي الصوره..

نيجي للمقادير:

1 كيس حمص حب
نص كيس فول مجروش
ضمة كاملة بقدونس
نص ضمة كزبرة
نص ضمة شبت
نص حبة فليفة خضرا حلوة
2-3 حبات بصل
2-4 حبات ثوم
1 ونص ملعقة طعام ملح
1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة وناعمة
2 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2-4 ملاعق كبيرة سمسم محمص
سماق

الطريقة:

ننقع الفول والحمص كل على حدا في ماء بارد مدة 15 ساعة أو يوم كامل ..

يفرم في فرامة اللحمة الحمص والفول مع الخضار والبصل والثوم حتى تصبح لدينا عجينة الفلافل الطرية ..

نضع جميع البهارات والملح والبيكنج باودر والسمسم وتعجن باليد ونضيف القليل من الماء ..

للقلي..

تشكل أقراص الفلافل ونعمل فتحة في وسط الحبة وتقلى بزيت حامي وعزيز .. تصفى من الزيت وتقدم مرشوش عليها شوية سماق..

للتفريز..

بعد ما نعمل العجينة لآ نضع فيها البيكنج باودر والسمسم والماء .. نضعها في أكياس التفريز وتفرز .. وعند الحاجة وبس تطرى العجينة نضيف لها البيكنج باودر والسمسم المحمص والماء..

شو رأيكم ؟

[aumfayrouz]

يا سلام عليها و جنبها سلطة خضرة بالبصل و سلطة طحينة وطرشي بلدي

[awwo34]

تسلموا هالديات

[noor_26_9]

يسلموا ايديكي
شكلهم بيفتح النفس
انا جايبة خبزاتي وجاي آكل قبل ما يطيروا زي ما صار في اللازانيا

[ثومه]

والله نور عندها حق يا أم أيمونى لما ألحق نفسى أنا كمان وأحضرخبزى قبل ما يحصل هجوم على الفلافل زى اللازانيا الأكثر من روووووعه تسلم ايديكى يا رب وما ننحرم ابدا من وصفاتك الحلللللللللوه

[فاطمـــــة]

يسلموووووووووو و الله يعطيكي العافية

[أم فئ]

ماشاء الله رووووعة تسلم ايديكي

[ام سيد علي]

مشكووووووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية

[بنت بلدى]

[بنت بلدى]

السلام عليكم يا ام ايمونى
انا غلطت عملت ردين اسفة جدا
بس والله بيشهوا

[* ام اشرف *]

[بنت_بلادي]

[كل الحلى]

طريقه حلوه
تسلم ايدك
الفلافل رغم البساطه اللي فيه بس اموت فيه
وللاسف ما استحمل اكله (كل ممنوع مرغوب)

[أم أيموني]

يا سلام عليها و جنبها سلطة خضرة بالبصل و سلطة طحينة وطرشي بلدي

يميمميمييم .. عن جد رهيبة مع المخلل والطحينية ...

تسلموا هالديات

ودياتك عزيزتي..

يسلموا ايديكي
شكلهم بيفتح النفس
انا جايبة خبزاتي وجاي آكل قبل ما يطيروا زي ما صار في اللازانيا

وإيديك حبيبتي.. ههههههههههههههههه أهلا وسهلا ع حسابك ..

والله نور عندها حق يا أم أيمونى لما ألحق نفسى أنا كمان وأحضرخبزى قبل ما يحصل هجوم على الفلافل زى اللازانيا الأكثر من روووووعه تسلم ايديكى يا رب وما ننحرم ابدا من وصفاتك الحلللللللللوه

وإيديك حبيتبي.. وربي يخليك ويسعدك .. ويلا لحقو حالكم...

يسلموووووووووو و الله يعطيكي العافية

دياتك يا عيوني.. ويعافيك يارب..

ماشاء الله رووووعة تسلم ايديكي

نت الأروع حبيبتي.. وإيديك يارب..

مشكووووووووووووووورة
والله يعطيك الصحة والعافية

العفو حبيتبي.. وياك يارب..

السلام عليكم يا ام ايمونى
انا غلطت عملت ردين اسفة جدا
بس والله بيشهوا

وعليكم السلام عزيزتي.. ولا يهمك .. الله يسعدك..

العفو حبيبتي..

طريقه حلوه
تسلم ايدك
الفلافل رغم البساطه اللي فيه بس اموت فيه
وللاسف ما استحمل اكله (كل ممنوع مرغوب)

وإيديك عزيزتي.. وعن جد الفلافل كتير طيبة.. بس ليش ممنوع ؟

[omroro-4]

شكلها روعه شهيتيني تسلم ايديك