عمل الكنافة بطريقتي الخاصة

[fantasy]

عمل الكنافة بطريقتي الخاصة


كل طرق عمل الكنافة بتختلف طعمها بلمذاق
وفن عملها بس ما جرا وجربتو طريقتي وهاي اول مرة انزلها بلمنتدى

شوفو انا بدل السمن العادي بستعمل السمن البلدي وما تحكو كيف حصلت علية
وانا بلغربة يعني بتقدرو تحكو اني مخزن اشياء زي هيك المهم انا اشتريت عجينة كنافة جاهزة

وزنها بيجي باوند واحد بعدين سيحت نص كوب من السمن البلدي وسكبت السمن فوق عجينة الكنافة وفركتها
مليح بين يدي حتى تمتص السمن جيدا ثم قمت باضافة ملعقتين كبار من صبغة الكنافة للون وقمت بفرك عجينة
الكنافة مرة اخرى وبعد ذالك قسمت العجينة الى نصفين واول نصف وضعتة بقاع الصينية مع مدة بلتساوي
ثم جبت جبنة بيضاء حلوة وبشرتها بشر فوق اول طبقة وبعد ذالك قمت بتغطية الجزء التاني ببقية عجين الكنافة
ودخلتها فرن متوسط الحرارة ١٨٠ لعشرين دقيقة وقمت بتحمير بسيط من فوق بعد ما تتطلع من الفرن تسقى
بلقطر البارد وتزين بلفستق الحلبي الناعم


وهاي احلى شقفة كنافة مني
جربو تذوقو لمين يا ترى رح تشوف الكنافة وتاخذ اول صحن كنافة مني
ورمضان كريم وشهر مبارك عليكم جميعا

ملاحضة جربوها بلسمن البلدي وشوفو الفرق

[طيـــف]

اممممممممم ياانتا

هاي كنافه فانتا ولا حبيبه ولا القاضي

يسلمووووووووووو ايديكِ ياورده
كتير شكلها شهييييييييييي

[iraqimama]

بسم الله الرحمن الرحيم.
يميميم تسلم ايدك وتسلم عيونك.بما اني اول وحدة ادخل فالطبق هو من حقي .
الله يعطيك العافية.
و رمضان كريم عليك وعلى اهلك وحبايبك.

[هنلي]

ياوليك مني انتي امتى حاطه الموضوع طول اللليل وانا سهرانه في الركن هسه الصبح تا شفته شكلي نمت من هون وانتي حطتيه من هون بس الصحن الي يعني الي هو صحن فلافل من اللي بالي بالك ههههههههه
سلم هالايدين يا عسل
بس بيني وبينك معلش شغله الكنافه حلوه اكيد بس لونها طالغ قوي كقير لو تقللي صبغه مره ثانيه لانه بيحكوا انها مضره بالصحه او تخففيها انا عنا بقلقيليه بيعملوها بالزبط زي كنافتك بس ايام ما سكنت نابلس جربتها بشكل ثاني كانوا ما يحطوا لون بالمره تكون بنيه او يحطوا شويه صبغه يادوب لونها برتقالي على خفيف صدقيني بيطلع طعمها اطيب لانه زياده الصبغه بتعطي شويه مراره --
انا هيك بشوف والراي رايك يا جميل

[soso22]

كنافه

فعلا شكلها مشهي شهتيني والله


وطريقتها سهله

[إنجــــــــي]

روعة يسلم ايديك

[ليل العين]

روعة تسلم ايديك بس شو اسم الصبغة اللي تستخدميها

[سعبوله نحله]

تسلم ايدينك ^_^

[fantasy]

اممممممممم ياانتا

هاي كنافه فانتا ولا حبيبه ولا القاضي

يسلمووووووووووو ايديكِ ياورده
كتير شكلها شهييييييييييي

صحة وعافية على قلبك اعتبريها وصلت لعندك مني الك يا أحلى وأطيب طيوفة
ولك تسلمي ما أحلى كلامك يا قمر انتي

[fantasy]

بسم الله الرحمن الرحيم.
يميميم تسلم ايدك وتسلم عيونك.بما اني اول وحدة ادخل فالطبق هو من حقي .
الله يعطيك العافية.
و رمضان كريم عليك وعلى اهلك وحبايبك.

iraqimama ولكي بلمثل ورمضان كريم حبيبتي وكل عام وانتي بألف
يا قمر انتي وين بطلتي تبيني ااشتقتلك كتير طيب مليح الي حطيت هلموضوع عشان
نطمن عليكي وكمان الصينية كلها مش بس الصحن عشان طلتك الغالية

[fantasy]

ياوليك مني انتي امتى حاطه الموضوع طول اللليل وانا سهرانه في الركن هسه الصبح تا شفته شكلي نمت من هون وانتي حطتيه من هون بس الصحن الي يعني الي هو صحن فلافل من اللي بالي بالك ههههههههه
سلم هالايدين يا عسل
بس بيني وبينك معلش شغله الكنافه حلوه اكيد بس لونها طالغ قوي كقير لو تقللي صبغه مره ثانيه لانه بيحكوا انها مضره بالصحه او تخففيها انا عنا بقلقيليه بيعملوها بالزبط زي كنافتك بس ايام ما سكنت نابلس جربتها بشكل ثاني كانوا ما يحطوا لون بالمره تكون بنيه او يحطوا شويه صبغه يادوب لونها برتقالي على خفيف صدقيني بيطلع طعمها اطيب لانه زياده الصبغه بتعطي شويه مراره --
انا هيك بشوف والراي رايك يا جميل

ههههههههه
حبيبتي هنول اذا انتي شطورة اوصلي لعندي وفرجيني شو بتقدري تسوي فية
انا بتوقيت الي بدخل انتو بتكونو بتشخورو ما ذنبي انا
اما بلنسبة للون والصبغة هاي اول مرة بعرف انة صبغة كنافة مضرة ومنك نستفيد يا قمر انتي خلص المرة الجاي رح أخذ نصيحتك
تسلمي يا قمر وكل عام وانتي وعائلتك بألف خير

[fantasy]

فعلا شكلها مشهي شهتيني والله


وطريقتها سهله

soso22
تسلمي حبيبتي شفتي ما اسهل عملها يل
نورتيااموضوع وكل عام وانتي بخير

[fantasy]

روعة يسلم ايديك

تسلمي حبيبتي mahmouds_angel
ورمضان كريم

[fantasy]

روعة تسلم ايديك بس شو اسم الصبغة اللي تستخدميها

الله يسلمك حبيبتي
وهاي صورة لصبغة الكنافة من منتجات زياد

وكل عام وانتي بخير

[fantasy]

تسلم ايدينك ^_^

الله يسلمك حبيبتي ورمضان كريم وكل عام وانتي بخير