تويت
حلـــو القــرع ( اليقطين )
المقاديـــــر :
6 ملا عق متوسطة نشا مذوبة بكوب ماء كبير
كوب قرع مسلوق ومطحون بالخلاط.
نص كوب علبة كريمة سائلة (كي دي دي )
كوب سكر
قليل من الزعفران + ماء ورد + هيل + ملعقة دارسين .
الطـــــريقة :
يذوب السكر على نار هادئة حتى يشقر ، ثم يصب فوقه القرع حتى يذوب ، ثم نضع النشا ، ونحرك الخليط حتى يتجانس مع بعض ، ثم نضع الكريمة وأخيراً الزعفران والهيل وماء الورد والدارسين .
ويصب في أطباق ويزين بالمكسرات ( حسب الرغبة ) ويقدم بارد .
المقاديـــــر :
6 ملا عق متوسطة نشا مذوبة بكوب ماء كبير
كوب قرع مسلوق ومطحون بالخلاط.
نص كوب علبة كريمة سائلة (كي دي دي )
كوب سكر
قليل من الزعفران + ماء ورد + هيل + ملعقة دارسين .
الطـــــريقة :
يذوب السكر على نار هادئة حتى يشقر ، ثم يصب فوقه القرع حتى يذوب ، ثم نضع النشا ، ونحرك الخليط حتى يتجانس مع بعض ، ثم نضع الكريمة وأخيراً الزعفران والهيل وماء الورد والدارسين .
ويصب في أطباق ويزين بالمكسرات ( حسب الرغبة ) ويقدم بارد .
تعليق