غالياتي هنا سنقوم بوضع المشاركات الجديده في
حمله فلسطين نبض في قلوبنا
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
غالياتي هنا سنقوم بوضع المشاركات الجديده في
حمله فلسطين نبض في قلوبنا
ام المجد
الحويره
من أنواع المقبلات .. عباره عن نبات ورقي
وطريقتها من الممكن أن لاتكون دقيقه .. لاني كنت أسمعها فقط من أمي
تؤخذ هذه الأوراق .. تغسل وتفرم .. ويرش عليها الملح
وتترك يومان كي يصفى الطعم المر الذي فيها
ومن ثم تصفى من الماء الباقي فيها
يضاف اليها اللبن المخيض والملح ان احتاجت
تؤكل تغميس بالخبز
وسلامتكم
allmasa
السوسنه السوداء
مخلل باذنجان
فول مع اللبن الزبادي
فول نابت منقوع ومسلوق مع حبتين تمر لكي يستوي
عصير ليمون
ملح
سن توم مدقوق
لعمل الصوص
كوب لبن زبادي رايب
سن توم ملعقتين كبار من الطحينه
حبه طماطم
حبه فلفل اخضر حار حسب الرغبه
زيت زيتون
الطريقه
طبعا نحضر الفول ويترك حب مع الحامض والتوم والزيت يوزع باصحن التقديم
مع رشه كمون افضل
الان نعمل مقادير الصلصه من الطحينه واللبن والملح والحامض ونضيف الثوم ثم يوزع علي الفول يزين بالطماطم ويقدم
متبل الكوسا او الباذنجان
كوسا مسلوقه ومهروسه
رشه نعناع ناشف مع ملح
لبن زبادي زيت زيتون
يمزج سوي ويقدم كمقبلات
متبل الباذنجان المشوي
باذنجانه مشويه ومقشرة
الصوص ربع كوب لبن ربع كوب من الطحينه ربع كوب عصير ليمون سن توم مدقوق ناعم
ملح زيت زيتون رشه شطه حارة
بعد ان تشوي تغسل وتهرس ونخلط مقادير الصوص ثم يمزج سوي ويقدم مع زيت الزيتون
حيات روحي
بنت الاحرار
سلطه الدقه الفلسطينيه
solafjo
wbaby
شوربه سلق وعدس
manalo
الروابط المفضلة