تويت
ملف مميز* جيبوا شاي والحقوني بسرعة خبز بالفزحه وسمسم مناقيش زعتر وجبنة وبيض وكمان عرا
ياالله شوووو مشتاقة الكم صبايا
من زمان ما سويت شي
وحكيت خليني اغيب واجيب
يعني مو معقوله ارجع ومو مجهزتلكم شي يعجبكم ويكون محرز كمان
عشان انتوا بتستاهلوا والله ...
وعلى فكرة بيجوز انتوا صرتوا تعرفوا انه انا بالغربه
وعنا هوون ما في خبز عربي .. عشان هيك انا بحب كل
وين ووين ؟؟؟؟ اخبز خبز عربي لانه ازكى وبقدر استعمله للسندويشات
والاكل العربي كمان
عشان هيك حبيت اورجيكم طريقتي بالخبز
وان شاء الله خبزاتي يعجبوكم
ومن نفس العجينة بسوي مناقيش الزعتر والبيض والجبنة كمان
والخبز اللي بسويه ..بعمل منه عرايس كمان
وان شاء الله يعجبكم الموضوع ويكون عند حسن ضنكم حبيباتي
وبدنا نبدا بالعجينة وراح اشرح مع الصور
شوووووووووووووو راااايكم ؟؟؟؟؟؟
بسم الله بندا
العجينة عباره عن :
طبعا الطحين حسب الكمية اللي بدك يعني انا بسوي كيلو طحين
وبعمل 8 خبزات وهون انا مسوية كيلو للخبز
وكمان كيلو للمناقيش والعرايس
طبعا العجينة بدها ملح وشوية سكر(رشة)
وخميرة ..وانا بعجنها بكاسة حليب والباقي ماء دافئ
والعجينة لازم تكون شوي جامده
يعني مو متل المعجنات شوي اجمد
وهي الصور
طبعا العجينة بدها عجن كويس
عشان تطلع رووعة
وهاي العجينة
بس تخلص عجن بدهنها شوية زيت زيتون على الوجه
عشان ما ينشف العجين
وبنلفه بكيس نايلون وبغطيه بحرام لما يخمر
وبده ساعه الى ساعه ونصف عشان الدنيا برد
وهاي العجينة لما تخمر
وبنقطعها لدوائر صغيره على قد الرغيف
وهسه ببلش افرد العجين بالشوبك
(اسطوانة فرد العجين ) بس بالاول بمسك الكرة وبقلب وجها على الصحن
فيه شوية قزحه وسمسم وبعدين بفرد العجين وبكون راشه السطح طحين
وبنفرد الكمية كلها
وبغطيها وبتركها ترتاح شوي
وهسه صار وقت الخبز
بحط الرغيف على سطح الفرن من فوق
وبس بنشف العجين من تحت ويتحمر شوي
بحطه جوه الفرن بالداخل
وهكذا حتى نخبز الخبزات كلهم
وهسه صار دور تشوفوا خبزاتي الحلوين
تفضلوا
وهاي كمان
هااااااااااااااااااااااااااااا شو رايكم ان شاء الله عجبوكم
ياااااااااارب يعجبوكم لانهم روووعة وكل مين بشوف خبزاتي بحكيلي
انهم بيشهوا وبفتحوا النفس كمان
ههههههههههههههههههههه
انتظروا للموضوع بقية
هسه دور المناقيش
تابعوني
الرجاء عدم الرد لحين اكتمال الموضوع
ما قدرت اصبر و مستنياك تنتهي من الموضوع الجميل ده و بكده حضمن كل الاطباااااق
حكيت خليني اتسلى بشغله ههههههههههههههههههه
هاي انا من كتر الاكل ههههههههههه
وهى أحلى شاى بالنعناع لعيونك
انا انحوولت بس شفت الخبز والعرايس والجبنه والزعتر 
طبعاا انتي عارفه راي يشهي بشهي بشهي
تعليق