نرفع العجينة ونغطي القالب المدهون زبدة وطحين فيها ونقص الاطراف ، ونخرمها بالشوكة بصورة خفيفة بهالطريقة ..
نرص شرائح التفاح بهالطريقة ، الى ان تتشكل عندنا وردة من التفاح مثل الصورة..
نخلط 2 صفار بيض + 1/2 ك سكر + 1/2 زبدة لينه الى ان يصبح عندنا خليط لزج مثل الصورة..
نضع الخليط على التفاح مثل الصورة..
الحين نسوي شرايط التغطية ، نفرد العجينة واقصها باستخدام القطاعة الموجودة في الصورة "أو نقصها شرايط رفيعة ونحطهم متعامدين على بعض" ..
نفتح العجينة ونحطها على حشوة التفاح ويكون شكلها بهالطريقة ..
وهذا شكلها من قريب..
ندهنها بالبيض مع الخل بشكل خفيف للتحمير..
ندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم 200 لمدة 10 دقايق..
الروابط المفضلة