احلى بسكويت ممكن تسوينه بالصور (مع التزيين )

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • عذبة لحساس
    كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    • May 2005
    • 4873

    احلى بسكويت ممكن تسوينه بالصور (مع التزيين )

    السلام عليكم
    احببت ان اقدم لكم بسكويت الزبدة مع طريقة التزيين
    مقادير البسكويت
    مقادير البسكويت
    كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
    1كوب سكر
    1 بيضة
    2 ملعقة عصير البرتقال
    1 ملعقة فانيلا
    2/1-2 كوبين ونصف دقيق
    1ملعقة بيكين باودر
    الطريقة

    الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
    الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين







    ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا









    يتبع
  • عذبة لحساس
    كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    • May 2005
    • 4873

    #2
    نضعط على الكور باليد لبسطها


    ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق




    ثم نرش اداة الفرد بالدقيق


    نرش سطح العجين ونبدء بالفرد






    يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة


    ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة




    يتبع

    تعليق

    • ريحانة الوجدان
      النجم الفضي
      • Jan 2005
      • 1166

      #3
      في انتظار التتمة

      تعليق

      • عذبة لحساس
        كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
        • May 2005
        • 4873

        #4


        ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل


        او بهذا الشكل


        ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة


        او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
        ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون






        يتبع كيف يتم تلوين البسكويت

        تعليق

        • عذبة لحساس
          كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
          • May 2005
          • 4873

          #5
          نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
          ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق





          بيكون هذا شكله بعد الخفق

          عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

          هكذا يجب ان يكون شكله


          بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

          نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر




          او الاخضر






          يتبع

          تعليق

          • طيـــف
            كبار الشخصيات
            • Apr 2004
            • 21074

            #6


            يتبع لوووووووووووين

            صار بدي انتتتتتتتتتتتتتتتتتف شعري
            الرجيم اضنااااااااااااااااني على نوع حلوو فقط




            إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

            اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
            اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
            وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
            الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

            تعليق

            • عذبة لحساس
              كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
              • May 2005
              • 4873

              #7
              والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله









              بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)









              ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه


              ثم بعود اشنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات


              يتبع

              تعليق

              • عذبة لحساس
                كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
                • May 2005
                • 4873

                #8


                او حتى هكذا






                اتمنى تستفدون من الطريقة وتكون حازت على اعجابكم

                تعليق

                • عذبة لحساس
                  كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
                  • May 2005
                  • 4873

                  #9
                  هلا اختي الكنز الثمين

                  انشاء الله الغالية التتمة سرتج واعجبتج


                  وانشاء الله الاستفادة تكون منها عامة

                  اختج في الله

                  تعليق

                  • عذبة لحساس
                    كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
                    • May 2005
                    • 4873

                    #10
                    هلا الغالية ططيوف

                    على شو الرجيم الغالية متعي نفسج والله الدنيا يوم ماتستاهل تعبها


                    حبيبتي واحسج ضعيفونة جسمك مو مال رجيم انتي


                    يلا الغلا انشاء الله يكون عاجبك العمل

                    تعليق

                    • سنووايت
                      كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                      • Apr 2003
                      • 6840

                      #11
                      اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااخ يا عذبة شو هاد شي بجنن بجنن
                      ما شاء الله عليك الموضوع فورا للطبع
                      يعطيكي الف عافية على هل المجهود الرائع منك
                      رجعتلكم من بعد غياب

                      تعليق

                      • الباجوري
                        كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
                        • Feb 2005
                        • 4904

                        #12
                        يا سلام على الوصفات
                        رائعة كالعادة عذبة لحساس
                        انا بحب جدا البسكويت ده خصوصا بطريقة التزيين دي تسلمي يا قمر
                        وان شاء الله اجربه قريب واقولك رأي
                        حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
                        انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
                        طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
                        تسلمولي
                        الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
                        يارب احفظها وبارك فيها

                        تعليق

                        • رندوش
                          كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                          • Aug 2002
                          • 11782

                          #13
                          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                          تسلم الايادي يا عذبة الاحساس بس احساسي مات لما شفت
                          البسكويت نفسي تنجح معي طريقه كله ما في فايده
                          تسلم الايادي مره ثانيه

                          إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                          فلا بد أن يستجيب القدر !
                          ولا بد لليل ان ينجلي
                          ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                          ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                          هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                          هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                          هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                          كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                          اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                          تعليق

                          • **ام البنات **
                            كبار الشخصيات
                            • Sep 2005
                            • 25621

                            #14
                            رااااااااااااااااااااااااائعة بل اكثر من راااااااااااااااااااااائعة

                            الله عليك يا **عذبة الاحساس***هذا مو طبخ هذا فن

                            تسلم الايادي و يعطيك الف الف عاافية

                            الله يبارك فيك


                            في القلب ِ شيء لا يموت . .
                            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                            ذاك هو الحنين إليكم . .
                            أحبكم في الله .............
                            ((احبكم(في الله....يا آل لك









                            تعليق

                            • معقوله!
                              كبار الشخصيات
                              • May 2005
                              • 6409

                              #15
                              روووووووووعه أيش الحركاااااااااااات

                              والله خيااااااال ماشاء الله

                              تسلمي يا عسل
                              [ صورتهـ ] عن خاطري [عيت ] تغيب
                              .. .. مازلنا ننتظر عوّدتك أقر الله عين جدتي بعودتك يا الغالي.. ..




                              تعليق

                              يعمل...