كرات الحلاوة بالسمسم....ضيافة لذيذة

[بـــتـــول]

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
200 جرام حلاوة المضياف
180 جرام تمر منزوع النوى
1 ملعقة كبيرة عسل
1،5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة زعفران، مقتت

التغطية: سمسم محمص



الطريقة:
1) ضعي الحلاوة في وعاء محضرة الطعام ، اضيفي التمر، العسل، الهيل، والزعفران.
2) شغلي على سرعة بطيئة الى ان تمتزج كافة المكونات مع بعضها، وتصبح مثل العجينة اللينة.

3) شكلي العجينة الى كرات صغيرة.
4) دحرجيها بالسمسم الى ان تتغطى تماماً.
5) ضعيها في الكؤوس الوقية.
6) ضعيها في طبق التقديم،، قدميها مع القهوة.

نصيحة :
- ضعي بعض الزيت على يدك أنثاء تشكيل الحشو الى كرات، فذلك يمنع التصاقها بيدك.
- يفضل حفظ الحلو في وعاء مغلق في الثلاجة لكي لا يجف.

[ام فؤاد]

سلمت يداكي اختي على هذا الحلو
يممممممممممممممممممممممم يمممممممممممممممممممممممممي

شكلة رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[ام النوادر]

ما شاء الله شكلة جميل للضيوف جزاك الله خيرا

[لين الشرق]

اختي البتول حلاوة المضياف هي نوع من أنواع الحلاوة الطحينية
وايش هو المقتت
وشكرا

[دندون]

يعطيك العافيه شكلها حلو ومرتب

[أزاهير الشوق]

تسلم الايادي .....