السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت نشارككم هالسينابون الرااااااااائع يلا تفضلوا صحتين وعااافية
المقادير ,,,,,
*الجافة...
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 كوب دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
ملعقة ونصف خميرة فورية
ربع كوب سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 كوب دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
ملعقة ونصف خميرة فورية
ربع كوب سكر
*السائلة...
كأس صغير زبدة رخوة ((بحجم فنجان قهوة متوسط))
ماء للعجن
ملعقة طعام خل
كأس صغير زبدة رخوة ((بحجم فنجان قهوة متوسط))
ماء للعجن
ملعقة طعام خل
*الحشو...
سكر+ قرفة +زبدة رخوة
سكر+ قرفة +زبدة رخوة
الصوص الأبيض,,,,,
جبن فيلادلفيا+كوب صغير حليب سائل+ 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم +برش ليمون حامض
صوص الشوكولا,,,,,
شكولاتة نوتيلا أو أي نوع سائلة + حليب
شكولاتة نوتيلا أو أي نوع سائلة + حليب
الطريقة,,,,,,
_نخلط الدقيق والحليب البودرة والبيكنج بودر والسكر مع بعض .
_نخمر الخميرة الفورية مع قليل من الماء الدافئ +ملعقة سكر ونتركها حتي تتضاعف
_ندير حفرة في وسط المواد الجافة ونحط الزبدة وملعقة الخل وسائل الخميرة ونحرك ونضيف ماء بدفعات حتي تتكون عجينة ناعمة مثل عجين البيتسا .
_نخمر الخميرة الفورية مع قليل من الماء الدافئ +ملعقة سكر ونتركها حتي تتضاعف
_ندير حفرة في وسط المواد الجافة ونحط الزبدة وملعقة الخل وسائل الخميرة ونحرك ونضيف ماء بدفعات حتي تتكون عجينة ناعمة مثل عجين البيتسا .

ونخمرها حتي تتضاعف

وبعدين نفردها

وندهنها بالزبدة

نرش السكر والقرفة

نلفها


ندخل خيط بهذا الشكل

ونقطعها إسطوانات
نتركها تتخمر
نحطها في فرن حار حتي تنضج و تتحمر بس مش تنحرق
وأثناء خبزها نحضروا الصوص الابيض بخلط الحليب بالفيلادلفيا والسكرحتي يشبه قوامها اللبن الرائب ونضع البرش والفانيلا
صوص الشوكولا بتخفيف الشكولاتة بالحليب مرة مرة حتي يصبح قوامها زي اللبن الرائب أيضاً
نحطوا كل صوص في كيس بلاستيك صغير كلاً علي حدةونسكروها من الاعلي بقوة
وعند الاستعمال نقص فتحة صغيرة من الحاشية ونزين السينابون الساخن ويقدم
نحطوا كل صوص في كيس بلاستيك صغير كلاً علي حدةونسكروها من الاعلي بقوة
وعند الاستعمال نقص فتحة صغيرة من الحاشية ونزين السينابون الساخن ويقدم
وبألف هنا وصحة علي قلوبكم
إن شــــاء الله يعجبكم
إن شــــاء الله يعجبكم
تعليق