تويت
**رجعتلكم وجبتلكم معاي بيتزا دوار الشمس تدور عين كل من شافها **/طبق متميز/
رجعتلكم وكلي شوق ولهفه عليكم اخواتي .
وانا بالاجازه علمتني زوجه اخي طريقه عمل هالبيتزا اللي دورت لي راسي دوار بس شفتها .. اول ما فضيت طبقت وصورت لعيون احلى صبايا .
تفضلوا حبيباتي راح اتركم مع الصور من الالف الي الياء .. قصدي من الياء الى الالف
....
مقادير العجينه اللي استخدمتها ..
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها . المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها منيح
ثالثا :
نعمل علامه +
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه .
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا ..
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحيه البركه .
تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير مثلي هههه ..
عاشرا ::::: والاهم
كلوها صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .
على فكره لما قدمتها وضعت بالنص صحن سلطه على كيفكم بس نسيت اصوره .. اسقه ..[/CENTER]
هل نترك العجينه تخمر لمدة ساعه ام اكثر و هل نضع الخميره والسكرمعا ونضع معهم الماء اولا ام كله مع بعض
تعليق