شعار ♥تطبيق متميز♥™°·.¸ دونات.... دوناتي محشيه بالكاستر °·.¸ ™°
السلام عليكم ورحمه الله
صباح الخير ياحلوات لكِ
اليوم جبت معي دونات
دونات بطريقه غير... لانه محشي كاستر
لكن الاهم ...المقدار وواحد وثابت
دونات بطريقه غير... لانه محشي كاستر
لكن الاهم ...المقدار وواحد وثابت
انا كتير بحب الدونات لكن المحشي كاستر وكتير كان نفسي اجربه بالبيت
لحد مابحث ولقيت الوصفه يل الكل بمدح فيها ....
لحد مابحث ولقيت الوصفه يل الكل بمدح فيها ....
من وصفات الاخت ارجوان الله يسعدها ويذكرها بالخير
طبعا بشكرها من سويداء قلبي على الوصفه الهشه الرائعه
عموما ماراح اطول عليكم
بس حضرو القهوه لانه الدونات فعلا شهي وبده قهوه
المقادير :
1 بيض
3 ملاعق حليب بودر
1 معلقة خميره
1 استكانه سكر بودر
1 استكانه زيت
المقادير :
1 بيض
3 ملاعق حليب بودر
1 معلقة خميره
1 استكانه سكر بودر
1 استكانه زيت
الحشوه:
1 كوب كاستر
1 كوب كاستر
الطريقه :
ويخلطو بالخلاط لفترة طويله ... وحسب تعليمات ارجوان كل ماطولت مدة الخلط صار افضل
ويخلطو بالخلاط لفترة طويله ... وحسب تعليمات ارجوان كل ماطولت مدة الخلط صار افضل
ونصب عليها كوب ونص طحين مع معلقه كبير Bp ونعجنها ونرددها منييح ونخليها لحتى تخمر ...
بعد ان تخمر وترتاح العجينه شوي بنلبش نقطع فيها دوائر صغيره لفردها وتفرد وترق رقيقه بالشوبت وكما بالشكل
ثم نقطعها الى اربع اجزاء ونراعي ماتكون سميكه مشان ماتعجن من داخلها
وبكل ربع نحط فيه معلقه صغيره من الكاستر وكما بالشكل
بعدين بنلفها ونسكرها منيح ونحكم اغلاقها من كل الجهات مشان مايتفرط معنا اثناء القلي ويطلع الكاستر
بعد احكامها بالشكل الدائري بخليها لترتاح شوي شي ربع ساعه... وبتكون كما بالشكل
بعد احكامها بالشكل الدائري بخليها لترتاح شوي شي ربع ساعه... وبتكون كما بالشكل
بعدها بنحضر الزيت الغزير وبحمي الزيت مضبوط... بعدين بنهدي النار عليه شوي مشان نضمن النضوج من الداخل والخارج
ونقليها لحد ماتكتسب اللون الذهبي البرونزي الشهييييييييييييييييييييي
وكما بالصوره
بس بدكم ماتواخذوني ياحبيباتي على شكلها مش كل هالئد مرتب لانه كنت مستعجله وعم بحضر طالعه البحر
وحتى لنفس السبب ماصورت الخطوات بالقلي لانه كنت عم بحضر القهوه ومستلزمات السهره 
بس صدقوني طعمها يميميمي ولا يتفوت بنصحكم فيه
ملاحظه : يل مابحب الكاستر ممكن يجرب الوصفه ساده كمان شهيه...بس يخلي العجينه شوي سميكه
وصحتين
تعليق