حفلة الشاي
يمكن البعض يستغرب من اسم حفلة الشاي
لأنه أول مرة يسمع بها الاسم أو انه يقول حتى الشاي صارت له حفلة
حفلة الشاي هي مثل ما نقول عندنا .. اتكون قعدة بين مجموعة من الأشخاص
ونقدم فيها الشاي وبعض المأكولات
وهي مو قعدة عادية وبس .. نلاقي فيها اهتمام زايد شوي عن غيرها
والغرض منها الاحتفال بوجود مناسبة صغيره مثل
حفلة زواج صغيرة
مناسبة عشاء
الاجتماع بأصدقاء ما شفناهم من فترة
الخ........
يعتقد البعض ان حفلة الشاي هذه .. هي من الأمور اللي اطلعت وانعرفت من العرب
لكن الواقع شي ثاني
.. ابتدا هذا النوع من الاحتفال البسيط عند الغرب وبالتحديد
يرجع لأواخر عام
1700
ابذاك الوقت في انجلترا كان عندهم فترين للأكل بس ابطول اليوم
وهما .. الفطور ( الريوق ) و العشاء لا غير
وكانت وجبة العشاء تنعطى بوقت متأخر
فمن الطبيعي ان يكون هناك وقت طويل بين الوجبتين
وهما .. الفطور ( الريوق ) و العشاء لا غير
وكانت وجبة العشاء تنعطى بوقت متأخر
فمن الطبيعي ان يكون هناك وقت طويل بين الوجبتين
فدوقة في مدينة بدفورد
كانت اتعاني من شعور بالجوع لغاية ما يحين موعد العشاء المتأخر
ففكرت بدعوة صديقاتها على الساعة 5 بعد الظهر
واتقدم فيها الشاي وبعض من المأكولات الخفيفة معاه
فحازت هالفكرة على اعجاب صديقاتها فخذوا منها هالفكرة وقاموا ابتطبيقها
ومن اهني كانت فكرة حفلة الشاي
ففكرت بدعوة صديقاتها على الساعة 5 بعد الظهر
واتقدم فيها الشاي وبعض من المأكولات الخفيفة معاه
فحازت هالفكرة على اعجاب صديقاتها فخذوا منها هالفكرة وقاموا ابتطبيقها
ومن اهني كانت فكرة حفلة الشاي
إلا أن هالفكرة تطورت ابمرور السنين
وصارت تقليد في جميع بلدان العالم تقريبا
بالشرق والغرب
لكنها تختلف من دولة لثانية
وصارت تقليد في جميع بلدان العالم تقريبا
بالشرق والغرب
لكنها تختلف من دولة لثانية
وتسمت ابحفلة الشاي .. لأن الشاي هو المضياف الرئيسي بالحفلة
ولهالحفلة نلاقي أصول وقواعد .. مو أي كلام
فنشوف مثلا
ولهالحفلة نلاقي أصول وقواعد .. مو أي كلام
فنشوف مثلا
توقيتها
دائماًً يكون بعد الظهر
أنواع الأطعمة اللي ممكن تقدم مع الشاى
فطائر وخبز مع المربى
بسكوت
كيك
ساندويشات
طبق سمك أو ربيان
بسكوت
كيك
ساندويشات
طبق سمك أو ربيان
اما طريقة تقديم الشاي والأكل
الشئ الوحيد اللي يقدم خصيصا للضيوف هو الشاي
لأنه الأساسي بالحفلة
لأنه الأساسي بالحفلة
أما الأكل فيكون
إما على شكل بوفيه مفتوح ويكون شعاره
إما على شكل بوفيه مفتوح ويكون شعاره
"أخدم نفسك بنفسك"
أو ان تقدم أطباق الأكل جاهزة لكل شخص
نأتي الى :
الملابس:
[IMG][/IMG] ارتدي الملابس المريحة والهادئة، فهذه الحفلة تتسم بالحميمية والتقارب.
أفكار مشرقة للحفلة:
[IMG]
[/IMG] حفلة الشاي يجب ألا يكون مبالغ فيها أو متكلفة.
[/IMG] حفلة الشاي يجب ألا يكون مبالغ فيها أو متكلفة.
[IMG]
[/IMG] تستطيعين تقديم الشاي في ابريق صيني، أو في كؤوس زجاجية.
[/IMG] تستطيعين تقديم الشاي في ابريق صيني، أو في كؤوس زجاجية.
[IMG]
[/IMG] سواء كانت الحفلة داخلية أو خارجية فلابد أن تكون مميزة، فهذه الحفلة عبارة عن تجمع الأصدقاء حول النكهات المختلفة من الشايوالتحدث في الأمور المختلفة.
[/IMG] سواء كانت الحفلة داخلية أو خارجية فلابد أن تكون مميزة، فهذه الحفلة عبارة عن تجمع الأصدقاء حول النكهات المختلفة من الشايوالتحدث في الأمور المختلفة.
[IMG]
[/IMG] اسألي كل مدعوة أن تحضر معها شاي لها نكهة مختلفة. مثلا شاي earl gray أو شاي (Darjeeling)، أو شاي ذو نكهة كنكهة الفانيلا أو الياسمين. ضعي جميع أكياس الشاي على الطاولة، وفي النهاية دعي كل مدعوة تختار شاي جديد وتأخذها معها للبيت لتجربه.
[/IMG] اسألي كل مدعوة أن تحضر معها شاي لها نكهة مختلفة. مثلا شاي earl gray أو شاي (Darjeeling)، أو شاي ذو نكهة كنكهة الفانيلا أو الياسمين. ضعي جميع أكياس الشاي على الطاولة، وفي النهاية دعي كل مدعوة تختار شاي جديد وتأخذها معها للبيت لتجربه.
[IMG]
[/IMG] قدمي في هذا اليوم شاي مميز وجديد، ستحتاجين من 1.5-2 أونس. للحصول على نتيجة رائعة استخدمي ماء جيد ونقي وانقعي فيه الشاي لمدة 2-7 دقائق.
[/IMG] قدمي في هذا اليوم شاي مميز وجديد، ستحتاجين من 1.5-2 أونس. للحصول على نتيجة رائعة استخدمي ماء جيد ونقي وانقعي فيه الشاي لمدة 2-7 دقائق.
الديكور:
[IMG]
[/IMG] ضعي طاولة عليها قماش أبيض مخروم الأطراف. وفي وسط الطاولة ضعي عليها الأزهار ولتحمل نفس لون الإبريق والأكواب.
[/IMG] ضعي طاولة عليها قماش أبيض مخروم الأطراف. وفي وسط الطاولة ضعي عليها الأزهار ولتحمل نفس لون الإبريق والأكواب.
يتبع
تعليق