احترت في الفطور ففطرت تشيز كيك!!
عملتها بالليل وقلت أصور ما تبقى لأكتبلك إياه
* الخطوة الأولى *
+ امزجي علبتين جبنة الكريمة (كل علبة 8 أونصات)، طبعاً تحتاجين إلى تطرية الجبنة، أنا حطيتها بالمايكرويف دقيقة فصارت رخوة.
وأضيفي نصف كوب سكر ونصف ملعقة فانيلا وامزجي بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيداً. أضيفي بيضتين وامزجي.
* الخطوة الثانية *
+ اسكبي في بسكوتة التشيز كيك (سأشرح بالأخير).
* الخطوة الثالثة *
+ اخبزي على حرارة 350 لمدة 40 دقيقة.
بردي ثم ضعيها في البراد 3 ساعات على الأقل.
*** إليك الخطوات للبسكوت:
عندي الكثير من بسكوت الشاي، أخذت مجموعة من البسكوت ووضعته في كيس وأقفلته جيداً وبالشوبك كسرت البسكوت كأنني أفرد عجين. الكمية كوب.
ثم أضفت عليه 3 ملاعق زبدة.
خلطته جيداً ورصصته داخل الصينية المدورة الخاصة بالتشيز كيك ووضعته في فرن على حرارة 350 لمدة 10 دقائق. ثم اتبعت باقي الخطوات.
صديقتي زارتني البارحة وأكلنا تشيز كيك، وأعجبها جداً.
تعليق