*** فن تقطيع التشيز كيك ***

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • Um Obaid
    النجم البرونزي
    • Feb 2005
    • 532

    #1

    *** فن تقطيع التشيز كيك ***

    يمكن رح تستغربوا من العنوان

    بس متل ما هو مهم انك تعملي وصفة مرتبة برضه طريقة التقطيع إلها دور كبير بحيث القطع بتكون متساوية ومرتبة



    بلاش اكتر حكي وازهقكم

    يلا نبدأ





    1- من أهم الامور في تقطيع التشيز كيك هو المحافظة على نظافة السكينة وذلك بأن نملأ وعاء بماء ساخن ونبقيه جانبنا أثناء التقطيع حتى نغسل السكين فيه كل مرة اذا ما عندك وعاء يتسع للسكين ممكن غسلها كل مرة تحت الحنفية بس بشرط يكون الماء ساخن
    الملفات المرفقة
  • Um Obaid
    النجم البرونزي
    • Feb 2005
    • 532

    #2
    2- اختاري سكين طويلة

    وقطعي القالب الى ارباع ثم قرري كم قطعة تريدي القالب 12 او 16 اذا 12 اقطعي كل ربع الى اثلاث
    الملفات المرفقة

    تعليق

    • Um Obaid
      النجم البرونزي
      • Feb 2005
      • 532

      #3
      3- اما ان اردت تقطيعه الى 16 فاقطعي كل ربع الى نصفين ثم كل نصف اقطعيه مرة اخرى نصفين



      طبعا ما تنسوا كل مرة نضفوا السكينة بالماء الساخن
      الملفات المرفقة

      تعليق

      • Um Obaid
        النجم البرونزي
        • Feb 2005
        • 532

        #4
        4- بحذر ادخلي السكينة بين التشيز كيك والصينية وارفعي القطعة الى صحن التقديم
        الملفات المرفقة

        تعليق

        • Um Obaid
          النجم البرونزي
          • Feb 2005
          • 532

          #5
          5- اخيرا نزين القطعة بصوص الفراولة او صوص الشوكولا ونكون وضعنا تحتها ملعقة من سور كريم sour cream


          وصحتين وعافية على قلبكم
          الملفات المرفقة

          تعليق

          • الامل الجميل
            النجم الفضي
            • Mar 2003
            • 2847

            #6
            ما شاء الله مميزه دائما
            مشكوره حبوبه على هذا وهذه اللفته المميزه

            تعليق

            • Um Obaid
              النجم البرونزي
              • Feb 2005
              • 532

              #7
              الله يجزيكي كل خير يارب


              وكلك ذوق حبيبتي

              تعليق

              • سراب الليل
                كبار الشخصيات
                • Jul 2002
                • 6519

                #8
                لا حرام عليك
                انا وش سويت لك
                الصراحة اشتهيت التشيز كيك
                وفين الاقي تشيز كيك الحين
                وكمان ما عندي مقاديره علشان اسويه
                جزاك الله خيرا على طريقة التقطيع

                شكرا رغوده


                شكرا كمكومه :)

                تعليق

                • Um Obaid
                  النجم البرونزي
                  • Feb 2005
                  • 532

                  #9
                  حقك علي حبيبتي وهي بوسة راس

                  وإلك علي احلى طريقة تشيز كيك بس مش اليوم لإني والله ما عندي وقت بس رح اعمل جهدي تكرم عينك كم سراب الليل عنا ?

                  تعليق

                  • أناناسه
                    النجم البرونزي
                    • Feb 2005
                    • 669

                    #10
                    استفدت كثيييييييييييييييييييييير ربي يسعدك حبوبه

                    تحياتي

                    تعليق

                    • Um Obaid
                      النجم البرونزي
                      • Feb 2005
                      • 532

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة أناناسه
                      استفدت كثيييييييييييييييييييييير ربي يسعدك حبوبه

                      تحياتي


                      الله يسعدك يا رب


                      الحمد لله انه ما ضاع تعبي

                      تعليق

                      • نور لك
                        "شيف متميز"
                        • Jan 2005
                        • 1143

                        #12
                        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


                        تسلم ايديكي يا ام عبيد

                        ومنكم نستفيد فظيع التقطيع بتعرفي با ام عبيد...... انا والعياذ بالله من كلمه انا بعمل كل شي ووقت التقطيع بحتار وبحس حالي طفله صغيره ومش عارفه اتصرف خصوصا امام الناس .....

                        لك جزيل الشكر

                        تعليق

                        • Um Obaid
                          النجم البرونزي
                          • Feb 2005
                          • 532

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة kris
                          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


                          تسلم ايديكي يا ام عبيد

                          ومنكم نستفيد فظيع التقطيع بتعرفي با ام عبيد...... انا والعياذ بالله من كلمه انا بعمل كل شي ووقت التقطيع بحتار وبحس حالي طفله صغيره ومش عارفه اتصرف خصوصا امام الناس .....

                          لك جزيل الشكر


                          الله يسلمك بيني وبينك احيانا بكون الاكل طعمه بجنن بس اذا ما اتقدم بطريقة مرتبة احيانا ما بيعجب الضيوف بس الحمد لله يعني هلأ لازم التشيز كيك تكون ارتب واطيب من احسن جاهز


                          العفو لا شكر على واجب المهم انه الكل يستفيد انشاء الله

                          تعليق

                          • مرت الشيخ
                            النجم البرونزي
                            • Feb 2005
                            • 604

                            #14
                            مشكورة الغالية على هالفكرة الحلوة..

                            بصراحة كنت محتاجة لطريقة مرتبة.

                            تعليق

                            • Um Obaid
                              النجم البرونزي
                              • Feb 2005
                              • 532

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة مرت الشيخ
                              مشكورة الغالية على هالفكرة الحلوة..

                              بصراحة كنت محتاجة لطريقة مرتبة.



                              العفو


                              والله يجزيكي كل خير

                              تعليق

                              يعمل...