الكيكة دي اكيد حتحبوها وكمان شكلها جديدوطعمها جميل حبوها عندي في البيت وبيطلوبوها بالاسم هي مكونة من طبقتين الاولي الكيك والتانية جوز الهند يممممممممي
الطبقة الاولي:
4 ملاعق كبيرة كاكاو - ثلث كوب سمن او زبد - بيضتان -كوب سكر -3/2 ثلثان كوب دقيق
نصف ملعقةصغيرة بيكنج بودر - ذرة ملح- ملعقتين كبار جوز هند
الطبقة الثانية :
كوب جوز هند -2ملعقة كبيرة سكر -2ملعقة كبيرة سمن او زبد سايح
تجهيز الطبة الاولي :
--نضيف الكاكاو للسمن ويرفع علي نار هادئة حتي يسيح ثم يترك يبرد
--يخفق البيض مع السكر جيدا
--يضاف خليط الكاكاو والسمن السايح لخليط البيص و السكر ويخلط جيدا
-- ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند لخليط البيض ويخلطوا جيدا
-- يصب الخليط في صينية
تجهيز الطبقة التانية :
يخلط جوز الهند و السكر مع السمن السايح في اناء صغير ثم يرش بالملعقة علي الخليط الاول ويساوي بالملعقة
-- تخبز في فرن متوسط لمدة 20 دقيقه او لحين التاكد من نضجها
تترك الصينية حتي تبرد ثم تقطع وترفع باحتراس من الصينية
بجد لذيذة وجربوها حتحبوها
الطبقة الاولي:
4 ملاعق كبيرة كاكاو - ثلث كوب سمن او زبد - بيضتان -كوب سكر -3/2 ثلثان كوب دقيق
نصف ملعقةصغيرة بيكنج بودر - ذرة ملح- ملعقتين كبار جوز هند
الطبقة الثانية :
كوب جوز هند -2ملعقة كبيرة سكر -2ملعقة كبيرة سمن او زبد سايح
تجهيز الطبة الاولي :
--نضيف الكاكاو للسمن ويرفع علي نار هادئة حتي يسيح ثم يترك يبرد
--يخفق البيض مع السكر جيدا
--يضاف خليط الكاكاو والسمن السايح لخليط البيص و السكر ويخلط جيدا
-- ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند لخليط البيض ويخلطوا جيدا
-- يصب الخليط في صينية
تجهيز الطبقة التانية :
يخلط جوز الهند و السكر مع السمن السايح في اناء صغير ثم يرش بالملعقة علي الخليط الاول ويساوي بالملعقة
-- تخبز في فرن متوسط لمدة 20 دقيقه او لحين التاكد من نضجها
تترك الصينية حتي تبرد ثم تقطع وترفع باحتراس من الصينية
بجد لذيذة وجربوها حتحبوها
تعليق