تمرية بلسميد
تمرية بلسميد
طريقة عملها سهل وبأني مغتربة عن وطني الحبيب وعن حلوياتة الذيذة
خصوصا بوقت رمضان قمت باعداد هذة الطريقة السهلة وصدقوني طلع معاي نفس
الطعم الي يقومو ببيعها بشارع المدينة المنورة
واليكم التفاصيل
بتحتاجي الى 6 كواب من الحليب
يوضع في طنجرة فوق نار متوسطة حتى يبدا بلغليان
ولما يغلي الحليب اضيفي وبلتدريج اربع اكواب من السميد الناعم
ويحرك جيدا حتى يتقل قوامة
ارفعية عن النار وضيفي ملعقة ماء ورد او مستكة واخلطي مليح
افرديها بصينية ودخليها البراد لتبرد
قومي بتقطيع السميد بعد ان بردت مربعات
خذي مربع منها وضعيها غوق فطعة من عجينة البف
تطوي اطرافها بلشكل هذا
طريقة عملها سهل وبأني مغتربة عن وطني الحبيب وعن حلوياتة الذيذة
خصوصا بوقت رمضان قمت باعداد هذة الطريقة السهلة وصدقوني طلع معاي نفس
الطعم الي يقومو ببيعها بشارع المدينة المنورة
واليكم التفاصيل
بتحتاجي الى 6 كواب من الحليب
يوضع في طنجرة فوق نار متوسطة حتى يبدا بلغليان
ولما يغلي الحليب اضيفي وبلتدريج اربع اكواب من السميد الناعم
ويحرك جيدا حتى يتقل قوامة
ارفعية عن النار وضيفي ملعقة ماء ورد او مستكة واخلطي مليح
افرديها بصينية ودخليها البراد لتبرد
قومي بتقطيع السميد بعد ان بردت مربعات
خذي مربع منها وضعيها غوق فطعة من عجينة البف
تطوي اطرافها بلشكل هذا
تعليق