۩ ۞...مهرجان أطباق للنباتيين....۞ ۩

[●•°BaSmA°•●]

ما شاء الله
أتحفتونا بالأطباق الشهية والمفيدة
بوركت ايديكن أخواتي الغاليات

[lone~ly]

أطباق رائعه ياسمين
تسلم ايدك وصحه وهنا يارب


أخواتى
لازلنا بانتظار وصفاتكم الرائعه

[تغرينية]

روز بالفلفل 3 300غ روز رطل فلفل اخضر حلو 2بصل سنات ثوم زبده 2جومبو اوماجي جاج فلفل اسود ماء ضعي الزبده والبصل يتقلاو ثم ضفي الثوم وقلي ثم الفلفل الحلو مشوي ومقطع ثم نضيف الروز ناشف يتقلى ثم نضيف فلفل اسود +جومبو اوماجي ونقلي ثم نضيف الماء وخليها اطيب شهية طيبه

[alyaman]

روز بالفلفل 3 300غ روز رطل فلفل اخضر حلو 2بصل سنات ثوم زبده 2جومبو اوماجي جاج فلفل اسود ماء ضعي الزبده والبصل يتقلاو ثم ضفي الثوم وقلي ثم الفلفل الحلو مشوي ومقطع ثم نضيف الروز ناشف يتقلى ثم نضيف فلفل اسود +جومبو اوماجي ونقلي ثم نضيف الماء وخليها اطيب شهية طيبه

السلام عليكم
يعطيكي العافية اختنا تغرينية
بس الصراحة في اشياء صعب نفهمها عليكي لانك كتبت الموضوع باللهجة الجزائرية
وهي شوي صعبة علينا
اصبري علينا شوي وافيدينا باطباقك بس لو بالفصحى افضل


تحيااااتي

[وعود الخير]

تبارك الرحمن
اطباق متنوعة
الوان جميلة
تشكيلات شهية

زي اللي لمحت ام خشبة .... معقول اروح امسح النظارة وارجع
علشان أتأكد

[رندوش]

ما شاء الله اطباق شهيه وصحيه تسلموا صبايا

[أم شادى]

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

ما شاء الله تسلم ايديكم يا صبايا على الاطباق الرائعه

كل الاطباق صحيه و جميله بارك الله فيكم و جعله فى ميزان حسناتكم

حقدم لكم صنفين من المكرونه للنباتيين و شكلهم عادى فلا يشعر النباتين بالحرمان بل يشعروا انهم ياكلون اكل عادى

أتمنى ان ينالو أعجابكم

بسم الله نبدأ

مكرونه بالخضروات

المقادير

مكرونه أسباجتى اوى اى شكل حسب الرغبه
بصل جوانح
ثوم شرائح
جزر شرائح
كوسه شرائح
فلفل اخضر شرائح
وردات من الكرنبيت
ذره صفراء حلوه معلبه
صويا صوص
قليل من الزيت
ملح / فلفل

الطريقه

نشوح البصل فى قليل من الزيت حتى يشف نضع الثوم و نقلب

ثم نضع الجزر و نستمر فى التقليب و نشوح الكرنبيت فى قليل جدا من الزيت حتى يبدا فى النضج و يتحمر قليلا

نضيفه على الجزر و نقلب تم نضيف باقى الخضر الكوسه و الفلفل الاخضر و نقلب الجميع حتى يلينوا و طبعا رشه فلفل و ملح قليل جدا نسلق المكرونه ( لكل واحد طريقته فى سلقها طبعا ) انا اسلقها فى ماء و ملح و عندما تنضج اصفيها و اقلبها مع ملعقه زيت

نضع المكرونه و معها قليل من الصويا صوص و نقليها حتى تاخذ لون و نحترس لان الصويا صوص حادق
نضيف الخضروات و الذره و نقلب الجميع حتى يتشربوا الصوص

و تغرف و تزين برشه جبن خفيفه او بدون حسب الرغبه

أتمنى ان تنال أعجابكم

مكرونه بالصلصه

المقادير
مكرونه اسباجتى او اى نوع
بصل مبشور
ثوم مهروس
فلفل اخضر مربعات صغيره
طماطم مهروسه او عصير
صلصه
ملح / فلفل
قليل من الزيت

الطريقه

نسلق المكرونه فى ماء و قليل من الملح و نصفيها و نخلطها بملعقه زيت

ونقلب البصل فى قليل من الزيت حتى يدبل نضع التوم و نقلب
ثم نضيف الفلفل ونستمر فى التقليب

ثم الطماطم و الصلصه و الملح و الفلفل و تترك تتسبك
ثم نضع عليها قليل جدا من الماء و تترك تغلى حتى تتسبك

توضع المكرونه المسلوقه فى صنيه بيركس ويضاف عليها الصوص و تقلب جيدا و تدخل الفرن لمده بسيطه حتى تتشرب

يمكن وضع قليل من الجبن المبشور عليها
أتمنى تنال أعجابكم
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...35#post7156435

[د.سوسن]

مبدعين يا صبايا
تسلم ايديكم

اطباق في غااااااااااااااااااايه الروعه

[العجلونية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم غالياتي ؟ حبيت اشاركم بطبقين سلطة معروفين جدا وبمنتهى الرووووعة
نبدا بالمقادير للطبق الاول
التبولة
2كوب بقدونس مفروم ناعم
2حبة بندورة مفرومة ناعم
افنجان شاءي صغير برغل ناعم
2 عود بصل اخضر مفروم ناعم
1حبة خيار مفرومة ناعم
3ملاعق زيت زيتون
عصر ليمون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نغسل البرغل وننقعه بالماء الدافي لمدة نصف ساعة
نخلط البقدونس مع البندورة والخيار والبصل وزيت الزيتون والبرغل المنقوع والمصفى من ماؤه والملح وعصير الليمون ثم نقلبهم ونضعهم في طبق التقديم
ونزينه بالخس وعلى حسب الرغبة





وكمان صحن




الطبق التاني

سلطة البقله
ولاعدادها رح نحتاج الى

اضمة بقلة
زبادي
1فص ثوم مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة زيت زيتون
الطريقة

نغسل ضمة البقلة جيدا ثم نفرمها ونضيف اليها الثوم والملح والزبادي ونقلب
ثم نزينها بزيت الزيتون وتقدم به الشكل



وكمان صحن



اتمنى تعجبكم
واعذروني على عدم وضوح الصور لانها من موبايل
وتقبلوا تحياتي
العجلونية

[roza1]

الموضوع رائع جدا
الطعام النباتي ممتاز وصحي جدا , ولغير النباتيين يفضل تناوله أيضا أكثر من يوم في الأسبوع
وسأضع هنا بعض أطباقي القديمة وان تذكرت طبق نباتي غير مكرر من باقي العضوات سأنفذه ان شاء الله

سلطة اللوبيا أو الفاصوليا البيضاء



*******************************

شوربة الجزر




*******************************
صينية كرات البطاطس






*****************************************
*********************************
************


أطباق حلويات

العاشورة



********************************

لقمة روزا



*****************************

حلبة معقودة

[ام البنين1977]

سوسو و لونلي
رح أضل أحاول و إذا ما زبط رح أبعث للإدارة أطلب منها تساعدني في الحل هم ما بيقصروا و إذا فيه غلط عندهم الصلاحية يصلحوا الموضوع

زي اللي لمحت ام خشبة .... معقول اروح امسح النظارة وارجع
علشان أتأكد

أيوه يختي إمسحيها إمنيح >>>>>>>>>>>> خخخخخخخخخ
و إن شاء الله مشكلة التحميل رح تنحل ساعتها حتمسحيها كل يوم هههههههههه
ترا أنا تركت الفستان الأحمر و قاعدتلكم ههههههه


عن جد مشتاقة إلك يا قمر

[د.سوسن]

ام شادي
معكرونات شهيييييييييييييه
الوان و نكهات غايه في الروعه


العجلونيه
تسلم ايديكي على السلطات اللذيذه

روزا

اطباق غايه في الجمال
تسلم ايديكي

[العجلونية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين
كلنا بنحب الفلافل او كما يسميها البعض الطعمية وانا دائما بعملها بالبيت وياعيني شو بتطلع طيبة وشهية ولكم يالغاليات المقادير والطريقة بالصور التفصلية
بسم الله نبدا
المقادير

اكيلوحمص حب منقوع ليلة كاملة ومصفى
7فصوص ثوم
اضمة كزبرة
1 ضمة بقدونس
1قرن فلفل حار
2حبة بصل
الطريقة
تطحن جميع المقادير بماكينة اللحمة مرتين حتى تصبح ناعمة جدا بهذا الشكل



ثم ناخذ المقدار المطلوب للقلي ونضيف الية ملح وكزبرة مطحونة وكمون وبيكنغ باودر ونخلطه ثم نقليه في زيت عميق حتى ينضج ويصبح بهذا الشكل



وهذه عن قرب



وهنا عملتها سندويشات مع سلطة شهية وبطاطا مقلية ولاتنسوا الشطة



اتمنى تعجبكم ولاتنسوني من ردودكم وتعليقاتكم الحلوة
واي استفسار انا جاهزة
واقبلوا تحياتي

العجلونية

[حنان(البحرين)]

ماشاءالله عليكن غالياتي وصفات في منتهى الروعه تسلم إياديكن

[لا تحزنين]

ممممممممم
ما شاء الله
اطباق رائعة
تسلم اياديكم جميعا

العجلونية

صراحة الفلافل بجنن ما شاء الله شهيتيني
تسلم الايادي يارب