۩ ۞...مهرجان أطباق للنباتيين....۞ ۩

[حنان(البحرين)]

موضوع رائع غاليتي لونلي بالفعل غاليتي مافي ألذ من أطباق الخضار وما تحويه من فيتامينات وعناصر كثيره لتقوية الجسم وبأنتظار مبدعاتنا بوصفاتهن الرائعه

وتسلم يدكِ غاليتي أم شادي على الوصفه الطيبه

[وعود الخير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الفاضلات
اشكر لكن تفاعلكن ووصفاتكن الشهية
لكن الهدف من المهرجان وصفات جديدة واطباق جديدة

الاطباق التي تم وضعها من قبل في المنتدى مرحب بها
ولكن ما المانع من عمل اطباق جديدة خاصة بالموضوع تحمل نكهة جديدة وطريقة تقديم جديدة

بانتظاركن

[شخبط شخبيط]

موضوع راائع جدا حبيبتى وان شاء الله كل البنات تستفيد
ودى مكرونه بالبروكلى فعلا لذيذه


وده الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=474928

الفول النابت صحى ومفيد جداااااا



واحلى طبق بصاره



وده رابط الموضوع
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=491757

[شخبط شخبيط]

اسفه اختى وعود الخير لم انتبه لكلامك
ان شاء الله انزل الوصفات باطباق جديده
تقبلى اعتذارى وومكن تحذفى المشاركه بتاعتى

[سواد العيون]

موضووع رااائع
وخااصه انا بمووت على الاكل النبااتي
بحاول اشاارك معكم

[تغريد2007]

اخت وعود انا نزلت اطباق نزلت من اول لانها الاخت لونلي ذكرت مسموح اطباق نازله قديما
خلص ولا يهمك اشطبوها بنرجع بنعيد عادي يعني

[وعود الخير]

تغريد
شخبط شخابيط
مش اشكال
كسبنا وصفات نتذكرها من جديد
ولكننا نطمع في الجديد لديكن خاصة وانكن ما شاء الله ستات بيوت نمبر ون

[لبنان وحبايبه]

السلام عليكم يا حلوات

لونلي ... حبيتك انا ))))))

هاد الموضوع رائع وخاصة ان المشاركات لا تعتمد فقط على السلطات ولكن ايضاً الاطباق الرئيسية..

مع ان الناس خاصة نحن العرب نظن ان السلطة هي طبق جانبي ولكن الحقيقة ان هناك الكثير من السلطات فيها كل انواع الغذاء وممكن ان تؤكل كطبق رئيسي..ومو بس للناس يلي بيعملوا ريجيم .. حتى الاولاد ممكن ياكلوها ..

يعني انا بطلع على النوعية .. مثلاً طبق المعكرونة بالتونة يلي ان شاء الله سأنزله بالموضوع هنا ..
انا أعطيته لأولادي كطبق رئيسي على الغذاء لأن قالوا جاي على بالهم معكرونة بس مو باللحم ولا اللبن (يلي بيفضلوهم اكتر شي ) ..

فعملت لهم هذا الطبق يلي به:
** المعكرونة = الكربوهيدرات = الطاقة
** الذرة = هي غذاء رائع اضافة الى انها من الحبوب فهي التي تكافح امراض القلب والسرطان (والعياذ بالله) وبها الكالسيوم والمعادن والبروتين النباتي.
** التونة = أوميغا 3 وهو من أهم العناصر الغذائية المضادة لأمراض المفاصل والشرايين ويفيد الاولاد لأنه مغذي هام للدماغ.
** الزينو .. من منا لا يعرف قيمته!
** فاصوليا حمراء = غنية بالالياف التي تيسر عملية الهضم وبالنسبة للكبار فهي خافضة للكوليسترول .. بها كميات هائلة من الفوسفور والمغنيزيوم والحديد والبوتاسيوم والفوليك اسيد ...
طبعاً بها البقدونس وعصير الليمون....
مايونيز (ناس الريجيم ممكن يقللوه او يستغنوا عنه ..
زيت زيتون كمان كلنا عارفين قيمته والجسم لازم يدخله يوما نسبة معينة من الدهون وانا بحبها تكون من زيت الزيتون .. مو زبدة وسمنة ))

يعني كل هذا في طبق واحد وانا واحدة من يلي بينقهروا اذا ولادي ما اكلوا منيح وخاصة انا ولادي مو كتير صحبة مع الأكل عشان هيك بحاول انتبه شو طعميهم وغذيهم..

خلص حكيت كتير صح؟

يلا هاي الوصفتين انا مبارح نزلتهم وأضعهم هنا وطبعاً بملفي في هذا الركن الكثير من الاطباق النباتية..

رابط السلطات يلي صورهم بالاسفل

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=501615

سلطة المعكرونة يلي حكيت عليها فوق

سلطة الفاصوليا

وهلق كمان اضافة طبقي المفضل ..

لبّ الكوسى

المقادير

لب الكوسى والاطراف
زيت زيتون
ثوم مدقوق ونعنع يابس
ملح
عصرة ليمون
بصلة مفرومة

الطريقة

نقلب البصلة بالزيت ثم نضيف اللب والملح
وبعد ما يستوي نضيف الليمون والثوم والنعنع دقيقتان وصحتين..

متبل الباذنجان

المقادير

باذنجانة مشوية ومقشورة
طحينة
عصير ليمون
ثوم
ملح

للزينة

دبس الرمان
نعنع طازج
رمان حب
فلفل احمر حلو أم شطة متل ما بترغبوا..

الطريقة

تخلط المكونات مع بعضها وتزين والف عافية

يعطيكم ويعطينا العافية

[um almajd]

فعلا موضوع راائع
يعطيكم العافيه يا مشرفات على هيك افكار
انا من مشجعي الأكل النباتي .. لأني أنا ما باكل اللحم
أحيانا لحم الدجاج .. لكن حتى هذا قليل جدا .. فآآكل الخضار
الموجوه في الطبخه .. وأترك اللحوم
واحنا عنا عاملين قانون في البيت .. لازم يكون
فيه أسبوع نقضيه بدون أي نوع من اللحوم
وهاد الحكي صارلنا فيه يمكن 5 سنين
والحمدلله كل فتره نقضي وقت بدون لحمه
وبنحس اجسامنا صار فيها نوع من الانعاش

تسلم ايديكم يا صبايا على الوصفات الحلوه

انا عندي كم وصفه ببقى انزلهم ان شاء الله تعالى

بارك الله فيكم يا قمرات وجعله الله في ميزان حسناتكم

[أم مــــالــــك]

وانا عندي مشاركتين في موسوعة الخضار مع الغاليه حنان البحرين
طبقين نباتين أبا عن جد

اتمنى تقبلوهم كمقدمة ولي عودة بأطباق اخرى ان شاء الله

لنا عوده