كريم باتيسيير(حشوة التارت و الاكلير) المقادير
كوب سكر
نصف كوب طحين او 3 ملاعق نشاء كبيرة
5 صفار البيض
فانيليا
3 اكواب حليب سائل.
اولا:
نغلي الحليب و الفانيليا.
ثانيا:
كوب سكر
نصف كوب طحين او 3 ملاعق نشاء كبيرة
5 صفار البيض
فانيليا
3 اكواب حليب سائل.
اولا:
نغلي الحليب و الفانيليا.
ثانيا:
نخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض لونه قليلا.
ثالثا:
ثالثا:
نضيف الدقيق و نستمر بالخفق.
رابعا:
بعدما يغلي الحليب نصبه على خليط البيض و نحرك.
خامسا:
.
نضع الخليط على النار و نحركه لمدة 4 او 5 دقائق حتى تشتد الكريمة.
و هذه النتيجة النهائية:
رابعا:
بعدما يغلي الحليب نصبه على خليط البيض و نحرك.
خامسا:
.
نضع الخليط على النار و نحركه لمدة 4 او 5 دقائق حتى تشتد الكريمة.
و هذه النتيجة النهائية:
بعد غيابي عن المنتدى ما حد يعبرني؟sid
تعليق