مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

[lone~ly]

تسلم ايدك نور الهدى قراقيش بتشهى ريتها صحه وهنا


ام العريف الله يرحم جدتك واموات المسلمين فطاير بتشهى تسلم ايدك وبانتظار المزيد

[ام ليانة]

السلام عليكم صبايا

معلش اليوم كنت مشغولة

اشوف ردودكم يا حلوين وارجعلكم

منورات غالياتي

[مهاجرة إلى ربي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الإبداع
عاملينها من ورايــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
كان نفسي أشارككم لكن مشغولة هذه الأيام , لكن أحاول
سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

[00شهد الملكة00]

ام العرررررريف يسلمووووووووووووو روعة يا ست الكل
ماشاء الله - يغطيطى الف عافية

[lin003]

تسلم ايدك نور الهدى قراقيش بتشهى ريتها صحه وهنا


ام العريف فطاير بتشهى تسلم ايدك يارب

[الزينب]

انا كنت مصوره الخطوات صوره صوره خطوه خطوه و الله العظيم..و جيت انزلهم معرفش عاملت ايه في الكاميرا غلط اتحذفوا كلهم.. ((حسيت اني دوخت و الله لاني بجد تعبانه و عشان خاطركم و الله قلت اشارك )) قدر الله و ما شاء فعل..

خطأ غير مقصود..

فانا صورت الشكل النهائي..

و ان شاء الله كل من يطبق الطريقه راح تعجبه جدا و راح يدعيلي ..

البقسماط

له اشكال كثيره جدا اكثرها شكل الاصابع الطويله النحفيه المغطاه بالسمسم..و هو من اشهر النواشف المصريه على الاطلاق..

المقادير هذه المعتمده لدي..و طعمها زي الجاهز تمام..

مستعدين يالاا نبدأ

4 كوب دقيق ..نصف كوب سكر..ربع كوب زيت ..ربع كوب لبن بودرة..ملعقة كبيره خميره فوريه و ماء فاتر للعجن.. رشة ملح خفيفه جدا..

اختياري ..

ملعقة صغيره يانسون..و سمسم للوجه

الطريقة ..

تخلط المقادير جميعها مع بعضها البعض ..حتى تتكون عجينه لينه نوعا ..ثم تشكل حسب الرغبة انا هنا عملت ثلاثة اشكال في منتهى البساطه..

اتفضلوا معانا..

الكمونية

او البتون ساليه هذه الطريقة المعتمده عندي ايضا..

المقادير..

ثلاث اكواب دقيق..ا كوب سمن بلدي.. 2 ملعقة صيره ملح ..ملعقة كبيره كمون حب..ماء للعجن..و نصف ملعقة سكر صغيره..

تخلط المقادير و تشكل اصابع رفيعه و تدخل فرن حامي و على فكره بتستوي بسرعه جدا..

اتمنى كل من يجرب تعجبه الطريقة..

و هذه احد اشهر ما يقدم في افطار المصريين خصوصا مع كوب لبن دافي او جبنه قديمه بالشطه الخضراء..تحيتي لكم

ام زين..

[ام ليانة]

[quote]

007979][/font]

[font=Comic Sans MS]

أهلا أهلا حبيبتي أم ليونه

خلاص في إنتظار المفتاح

ولا يهمك ياقمر راح نشمر وندخل المطبخ

ونسبح في الطحين حاسه خدودي سارت فطيره من كتر الأكل

يارب يحفظكم حبيباتي

الله يسعدك يا ام زوزو يا مبدعتنا

والمفتاح عند ام البنات

وان شاء الله تطل علينا اليوم لانها وحشتنا

وبالنسبة لخدودك الحلوة هلا موضه ... ههههههههه

واسبحوا في العجين مش مشكلة ... والله انا غاطسة لاذني في لعجين ا و مخزون الدقيق خلص على راي زوجي من يوم ما مسكت الاشراف في الركن ههههههههه

في انتظار ابداعك يا غالية

ما تحرمينا طلتك الحلوة

الصفيحة المجدلة على طريقة ستيييييييي

وانا باقول النور الي اجانا .... طلع نور ام العريف الغالية

تسلم ايديك على الطبق الرائع

احنا بنعمله بنفس الطريقة وبنسميه لحم وعجين ... والي بميزه هو اللحمة بتكون مو ناعمة

حبيبتي احنا عاوزين اطباق مش طبق

انت ما شفت مسابقتنا الي قبل هيك

انا حابعتلك الروابط علشان تاخذي فكرة كانت رائعة وفعلا كانت ناقصاك يا قمر

الله يرحمها لستك ويرحمنا جميعا ويرحم موتى المسلمين

الف شكر يا غالية

[quote=الزينب;6008945]هو ينفع المشاركه بكذا طبق في مشاركات متعدده ولاا هومشاركة واحده فقط..معلش اصل اول مره اشارك بمسابقه....

لا ياقمر احنا بدنا اطباق مو طبق

بنقولش لا ابدا

في انتظار اطباقك الحلوة يا غالية

ربنا يوفقك في الاختبارات علشان تفضيلنا هههههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الإبداع
عاملينها من ورايــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
كان نفسي أشارككم لكن مشغولة هذه الأيام , لكن أحاول
سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

وعليكم السلام

يا هلا بالقمر

حاولي وحاولي وحاولي كمان

اطباقك رائعة يا قمر ... في انتظارها ان شاء الله ما بنهون عليك ما تشاركينا

لمتنا ما بتتعوض غاليتي

الله يسعدك حبيبتي ونحن في الانتظار

تحياتي

[ام العريف]

حبيبتي ام الزينب اول شي يعطيكي الف عافية

انا زيك بس كتبت موضوعي كله قام النت علق و انمسح كلللللللللللللللللللللللللللللللله
انا اكتئبت بس الحمد لله كتبته على ال word ونزلته!!

نوووووووووووووووور الهدى شهيتيني القراقيش يسلم ايديكي يا رب

[ام ليانة]

تسلم الايادي ام زين روعة يا قمر

والمقادير والطريقة واضحة جدا

والشكل النهائي اكتر من رائع ... انا قاعدة باشرب شاي

طلعت عيني عليهم ههههههه وهيني اخذت الطبق علشان اكله على الريحة ههههههههههههههه

[ام العريف]

ام ليانة الله يسااااااااااااااامحك
انا صار لي يومين بنكش مخاتي على بين ما اتذكرت هالشي التقليدي و التراثي وانتي جاي تحكيلي اطباااااااااق؟؟ !!!

شو اعمل بحالي هلا و انا مفكرة حالي عاملة البدع !!!
ستي هذا اللي بعرفه خلص ضيفوا طبقي بونص لواحدة من الاخوات ههههههههههههه