•°♥°••°♥°• مسابقة أحلى ضيافة معجنات•°♥°••°♥°•

[ام ليانة]

ما شاء الله ام البنين طبق رائع بس يا ريت الطرق يا عسل

لالي مبدعة كالعادة .... ما شاء الله هاذا مو رغيف بس

الطبق وجبة افطار كاملة .... صحة وهنا حبيبتي

عزيزة بديني

حياك الله في جميع الاحوال يا قمر

تشكيلة روعة وبنستنى بقية الوصفات

موفقات جميعا ومشكووووورات

[صاحبة الـ@ـسك]

ما شاء الله بنات عليكم
كل ما أغيب يومين أرجع ألاقى أطباق أحلى من الأول
لالى..... عزيزة ..... أم البنين
تسلم إيديكم

[ragod]

ما شاءالله و يخزي العين
ما بيغيب الواحد يوم إلا بيرجع بيلاقي أشكال و ألوان

شو هالواهب الحلوة هي يلي عم تظهر كل يوم.

برأي الجائزة لازم تكون من نصيب المشرفات القمرات
لولا تشجيعهم لما ظهرت هالابداعات
أنا من هلأ متنازلة إلهم...هههههههه
على أساس حصلت على شي...
الله يسلم ايدين الجميع و يبارك فيكن ياااااا رب

[تغريد2007]

السلام عليكم
كيفكم يا حلوين
لو سمحتو حبيباتى اريد ان اضيف هذه الاصناف على المسابقه
قعد البيض الفلاحى
وهاى الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=417984

[ام مالك وعمر]

ان شاء الله تقعدي بالهنا والعز دايما يا تغريد والله ان شغلك بيرفع الراس

[تغريد2007]

الطبق التانى
قطايف عصافيرى بالسمك والبطاطا
المقادير
عجينة الباف باسترى
2 حبة بطاطا كبيره مسلوقه
2 سمكه فليه مسلوقه
رشة ملح
رشة زعتامه
فلفل اسود
رشة كمون
سمسم +قزحه
بيضه مخفوقه

الطريقه

نخلط السمك +البطاطا +الملح+الكمون +الفلفل +الزعتمانه معا
نقطع العجينه دوائر وندهن طرفها البيض
نثنى طرف واحد من عند البيض ونملاء العجينه بالخليط ونغمسها بالسمسم والقزحه معها
نصفها على السدر ونخبزها وصحتين وعافيه

وهاى صورة المسابقه

[تغريد2007]

بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
فلفل وسط الحراقه
عجينة الباف باسترى او اى عجينه تريدين
بيضه مخفوقه
سماق

الطريقه
افردى العجينه ودهنيها بالبض
قطعيها شبر رفيع
ابداى بلف العجينه على الفلفل كما ترين
ضعى راس الفلفل فلى البض ثم فى السماق يعطيه طعم ولا اروع
قدمى هذا الصنف مع اى اكله رئيسيه
وصحتين وعافيه ياااااااااااااااااااااارب

وهاى الصوره للمسابقه

[(أم البنين)]

ما شاء الله ام البنين طبق رائع بس يا ريت الطرق يا عسل
وهذي الطرق لعيونك ام ليانه
والله انسى اصور خطوه خطوه
العجينه كما ذكرت موجوه في طبقي السابق
اول شي نبدأ
فطائر السبانخ باليمون والبصل الأخضر والسماق
وسبق حطيتها في الصينيه الي قبل
فطائر صفيحة الللحم بالطحينيه وهذي الطعم ولا اروع

امممممممم انصحكم يابنات تجربونها
المقادير لحمه مفرومه روب وطحينيه حسب كمية اللحم
طماطم وفلفل اخضر مقطع قطع صغيره
قليل من الملح والفلفل الحار والصنوبر
الاقماع معروفه بس حشيتها لبنه بحبة زيتونه خضراء
بعدها سموسة الزعتر
شرائح ميني سموسه سويتز ادهنيها جبن سائل
لفيها غطيها بالبيض ثم بالزعتر وشوحيها في زيت خفيف
وهذي كمان خطيررره والطعم جنان
كبة الرز
اولا الحشوه
لحم مفروم يحمس مع قطع البصل والفلفل الاخضر والكسبره
وقلبل من الصنوبروبهارت مشكله
ثانيآ العجينه
كاس رز ابيض منقوع ومسلوق
3 بطاطات متوسطات الحجم مسلوقين نصف سلقه
نضع الرز واللبطاطا مع قيلل من الملح والفلفل والقرفه المطحون بمفرمة اللحم
نحصل على عجينه قابله للتشكيل
نبدأ نحشي ونكور بعدها نغمس بالبيض والبقصماط
ونفليها في زيت غزير

سامحوني مثل ماذكرت انسى تصوير جميع الخطوات
وهذي الصوره مره أخرى


كوسة وبط حياك حبيبتي
اي سؤال حبيباتي انا في الخدمه

[تغريد2007]

بسم الله الرحمن الرحيم
البورغر البيتى بالالوان
المقادير
1 كاس حليب سائل
نصف كاس زبده
3 ونصف كاسات طحين
1 ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق كبار سكر
قليل من الملح
ماء دافى اذا لزم الامر
انا ستعملت كمان 1 ملعقه كبيره من الخميره السحريه تاعت حبيبت قلبى رند ام ماهر

لالوان نحتاج الى

2 ملعقه جزر مطحونه ناعم جدا
2 ملعقه بقدونس ناعم جدا
كركم

للحشو نحتاج الى

لحمة البورغر اعديها كما تشائين
جبنه صفراء مربعات
شرائح بندوره
مخلل
شرائح خيار
وورق الخس
مايونيز

الطريقه
نعجن العجينه كالمعتاد ونقسمها 4 اقسام
الاولى نعجنها مع البقدونس والتانيه مع الجزر والثالثه نضع عليها 1 ملعقه صغيره من الكركم والرابعه نتركها نفس اللون
نغطيها ونتركها تتخمر جيدا ثم نقطعها دوائر وندهنها البيض ونرش السمسم
نتركها تتخمر مره اخرى ثم نخبز على 180 درجه حتى ينضج

نشوى اللحمه فى الفرن مع دهن الصينيه شوية زيت
نقطع الخبزه من النصف ونضع بها اللحمه +الجبنه +الخس +البندوره +الخيار +المخلل +المايونيز

وهاى صورة المسابقه

[ragod]

يخزي العين يا تغريد
شو هالحلو بتغطي بتغطي و بترجعي بأشكال و ألوان******