•°♥°••°♥°• مسابقة أحلى ضيافة معجنات•°♥°••°♥°•

[**ام البنات **]

هلا بام البنين
تم تعديلل الصورة و دمج الرد
بالنسبةللصور الي متظهرش اظن السبب بطءالتصفح
و اتمنى تنحل معك المشكلة والف شكر عالضيافة الحلوة

[صاحبة الـ@ـسك]

السلام عليكن
إيه الإبداع ده كله يا أم المجد أغيب كام ساعة فى ركن الأمومة آجى ألاقى كل ده!!!!!!! ما شاء الله تبارك الله.... عايزة أعرف كل الوصفات وكيف تشكلين المعجنات بالطريقة الروعة دى!!! ما شاء الله يللا قولى لى السر... مفيش غدا النهاردة كله معجنات فى معجنات ... هأطبقهم وأنافسك يا جميل .... بس فعلا ما شاء الله أستااااااااااااااااااااااااااذة
(أم البنين) : شغلك رائع تسلمى بس أتلخبط بينك وبين حبيبتى أم البنبن الأخرى من غير قوسين وأنت حبيبتى برضه... منتظرين إبداعاتك شكلك فنانة

[صاحبة الـ@ـسك]

سؤااااااااااااااال إلى أم المجد ما هى الإستكانة مع الشكر

[ام صائب]

احلى ام صائب كثير بحبك يا عسل كلامك بجنن

حبيبتيييييييييييييييييي رندد والله بحبك انا كمان
الله ما يحرمني منكم
الكلام اللي بيجنن بيطلع مني لما أنجن من مشاهد زي مشاهد فتوش شو بدي اعمل غب عني
الفن بيطلع جنان
بتشوفي على المسرح لما المغنيين ولا تشبيبه لفتوش بيبدعو وبيغنو بصوت بيجنن
شو بيصير للجمهور بيصيرو يسرخو ويصوتو وفي منهم بيغمى عليهم كمان
وهيك فتوش مبارح هههههههههه


ام البنين ما شاء الله فكرتك كتير رائعة واله سريعة وشكلها طيبة
تسلم ايدك حبيبتي

حيا الله ا لغاليات الي نوووووروا الموضوع
وخاصةحبيبةقلبي ام صائب
اشتقتلك يا قمر
ايه مش ناوية تعزمينا هههههههه بعزم حالي غصصصصصب

الله يحيك أم البنات
بتعرفي كتير كتير اشتقتلكم كلكم والله المشاغل لهتني عنكم
اخ على يوم المكم بدردشة النواعم ونضل نحكي للصبح

أما عن الضيافة فخلص باذن الله ضيافتي قادمة انت بتموني على قلبي وعلى روحي وعلى ضيافتي كمان
بس مو متل ضيافة فتوش يعني بعد فتوش بشوي ونص وخمسة

دمتم بألف خير

[د.سوسن]

صباح الورد لوردات و مبدعات المنتدى...
حبيت اضيف لضيافتي بعد اذن المشرفات

المقادير:
للعجين:
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
فنجان قهوة زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن

للحشوة:
المالحة: جبنة استنبولي (ممكن فيتا او لبنة)
نعنع ناشف
جزر و خيار اصابع

دجاج مسحب
بصل
جزر برش
3 ملاعق مايونيز
2 ملعقة جبنة كريم
ملح
بهار

للحلو
كريم باتسيير
كروكان

الطريقة
ضعي الخميرو و1ملعقة سكر في كوب الماء و دعيهل تتفاعل

اخلطي المقادير الجافة ثم اضيفي كوب الماء و الخميرة و اعجني حتى تحصلي على عجينة ملساء

غطيها مدة ربع ساعة ثم اعجنيها مجددا و قطعيها 3 قطع

غطيها و دعيها تتخمر حتى تتضاعف

افرديها على سطح مرشوش و قطعيها



لفيها على الاقماع و صفيها في صينيه مدهونة زيت و لا تنسي دهن الاقماع بالزيت (انا ما عندي اقماع فاستخدمت ورق قصدير و شكلته قمع)



ادهنيها بالخليط التالي (1ملعقة كبيرة حليب بودرة + 1/4 ملعقة كبيرة سكر+ قليل من الماء)

اخبزيها في فرن على حرارة 220 (لن تستغرق طويلا) و حمريها

انزعي الاقماع و هي لا تزال دافئة و دعيها تبرد

هذه الصورة بعد الخبز



لحشوة الجبنة اخلطي الجبنة و النعنع و احشي الاقماع ثم ادخلي اصبع جزر و اصبع خيار ثم غطي الوجه بالنعنع الناشف

حشوة الدجاج..قلبي البصل بالزيت حتى يذبل ثم اضيفي الدجاج المسحب المقطع شرائح رفيعة و دعيه حتى ينشف الماء ثم اضيفي الملح باقي المقادير و دعيها على نار هادئةحتى تتجانس المكونات و تغلي قليلا. اطفئي النار و دعيها تبرد ثم احشي الاقماع بالجزر المبروش او البقدونس المفروم

وهذي الصورة النهائية و ان شاء الله تعجبكم






و هادي عينة للفحص المبدئي هههههههه



و هادي صورة الحلو

يااااااااااااا رب تعجبكم

[ام ليانة]

السلام عليكم ا احلى صبايا

كوسة وبط مشاركة جميلة بالفعل وفي انتظار مزيدك ياقمر

ربي يخليلك اولادك ويحفظهم من كل سوء

ام جنى في انتظار المزيد من الوصفات الحلوة

لالي مشكوووورة على باقي الضيافة يا قمر

ام البنين حبيبة قلبي ... منتظرين المزيد من الابداعات حبيبتي

شكرا لكم جميعا

واعووووود واكرر للجميع

هدف المسابقة طرق تقديم رائعة ومميزة للمعجنات والفطائر تليق بضيوفنا الكرام وافكار جديدة ومبتكرة تليق بمبدعاتنا ومتميزاتنا الغاليات

شكرا للجميع ودمتم بالف خير

[ام ليانة]

ام لياانه انا كنت بدي اشارك بالمساابقه
بس بعد ما شاافت ابداع الاخووات
انسحبت بهدوء
ما شااء الله مبدعاات

سواد حبيبتي انت ما شاء الله عليك مبدعة يا قمر واكيد عندك

افكار جديدة ما تبخلي علينا بضيافة حلوة

بنستنى مشاركتك واكيد طريقة تقديم حلوة يا عسل

ام ليانة الغالية شكرا لترحيبك يا اغلى الناس
والله أخجلتيني بهالترحيب الرائع على قول فتوش وجهي صار بالالوان
بس آجي ومعي معجنات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ سدقيني لأحاول بس يا رب يطلع مني شي كويس
شكرا مرة أخرى يا مشرفتنا العزيزة

العفو ام صائب انت غالية على الجميع حبيبتي

واكيد بيطلع منك كل حاجة حلوة وفي انتظار مشاركتك يا عسولة

وام ليانة اعذريني اذا حولت الموضوع طق حنك بس بتعرفي الطقيقة فتوش هون شو بدنا نعمل

بيطلعلها حبيبتي مطلعة هالابداعات بتطلعلها تطق حنك وتاخذ راحتها الله يحميها ويحفظكم جميعا

[د.سوسن]

ام البنين ...تسلم ايديكي عالشغل الحلو...
ام ليانة...كلك زوق و شكرا لتعليقك...
ام صائب بانتظار ابداعاتك...

[(أم البنين)]

هلا وسهلا بالجيع
كل الشكر لكم وللمشرفات الي ظبطو الوضع
بصراحه جلستكم ماتنمل
وسوالفكم روعه
بس ودي اسأل هل للمسابقه وقت معين تنتهي فيه؟
ولا نكمل
وان شاء الله راجعه لكم قريبآ بجديد

[ragod]

فتوووووووووشة يا شريرة استني جاييتك
قاعدة بتضحكي علينا و تقولي ما بعرف اعمل شي و ما بيطلعلي معكن و أنت قاعدة عم تخطط و تخترعي هالشغلات الحلوة .
كل يلي بيني و بينك ساعة بالطيارة..
و رح اقعد من برا مشان أول ما توصل الطيارة كون نطيت لعندك لحتى عضك...
شو رأيك انسحب أحسن..
خلينا نجي للجد....الله يبارك فيكي و يسلم ايديك يا فنانة
و يبارك بالمشرفات يلي فكروا بالمسابقة و خلوا المواهب الحلوة تطلع..و الحكي للجميييييييييييع..

باقي الأخوات..كوسا وبط
emita
و يلي كانوا من الأول الله يبارك فيكن كلكن***