-
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال
-
ام عبد المعز و ام سارة
ماا شاء الله عليكم
تطبيقات فغاية الروعة
و تجربة مفيدة و جميلة
وربي يبارك فوقتكم و مجهودكم يا رب
و حيا الله كل الي نور الموضوع
و تابعونا
تعليق
-
تطبيقى للخبز الصربى للغالية ام البنات
من مطبخ امولهamal250
ماهي التغيرات التي قمت بها على الوصفة
لم ازيد اى شئ غير مقدار الحليباخذ اكثر من كوب ونص تقريبا
وهذا معروف لان نوع الدقيق يختلف من مكان الى اخر
مدى رضاك عن تطبيقك و عن الوصفة الاصلية
راضى عن التطبيق هذا يحددة الغواااااااااااااااالى
مشرفينا الاحباء وايضا انتظر الملاحظات
رضى عن الوصفة الاصلية حشا لله
ليس انا من تقييم وصفة الغالية ام البنات
ماهي الخبرات التي اكتسبتيها من خلال هالوصفة
الخبرة هى كيفية التعامل مع العجين والمدة فى التخمير
لان هذه الوصفة تختلف عن باقى الوصفات
ومدة التخمير وطريقة العجن
وماهي النصائح التي ستقدميها لمن تريد ان تطبقها
نصيحتى هى ان تجربوها اكثر من مرة
حادق وحلو ومن غير حشو
ولن تتركوها ابدااااااااااااااااااااا
اتمنى ان ينااااااااال هذا التطبيق الرضا من الغواااااااااااااااااااااالىالتعديل الأخير تم بواسطة amal250; 25-10-2010, 11:37 PM.
كود:[RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
تعليق
-
الله يسعد قلبك امولة
حبيبتي اقبل منك النقد بصدر رحب
لانه على اساسه اصحح معلوماتي و استفيد ايضا من خبرتك
لاني تعلمت و ما زلت اتعلم منكن الكثير
ربي يجازيك الف خير يا رب و ما يحرمنا منك و لا من الغوالي جميعا
تعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي الثاني
تطبيقي للغالية حبيبة زوجها - الفطيرة الليبية - مشاركتي في ملف تجارب حية
ونجي للتحليل
ماهي التغيرات التي قمت بها على الوصفة
لاشيء طبقتها مثل ما هي على حذافيرها
فقط عملتها ميني فطيرة
مدى رضاك عن تطبيقك و عن الوصفة الاصلية
بصراحة راضية كل الرضى عن التطبيق وعن الوصفة الأصلية
لأني من محبات الفطيرة وأموت فيها
وطريقة الأخت حبيبة زوجها الله يعزها راااائعة وسهلة التطبيق
ماهي الخبرات التي اكتسبتيها من خلال هالوصفة
اكتشفت ان تطبيقها سهل وما يحتاج جهد فقط ان كانت المقادير صحيحة
ودايما كنت أحاول أجربها بس ما تنجح معي او تكون قريبة للفطيرة المعروفة
وماهي النصائح التي ستقدميها لمن تريد ان تطبقها
بصراحة الطريقة سهلة ولذيذة سواء بحشوة أو بدونها
وتعلمها سهل لأنها بسيطة ومش معقدة
وتبقى لثاني يوم مثل ماهي فقط تحتاج لتسخين بسيط
أتمنى الوصفة تعجبكم وتجربوها
وكل الشكر للمشرفات الغاليات الله يبارك فيكن وفي وقتكن وجهدكن
ويجزيكن الخير ويوفقكن الله لما يحب ويرضى
دمتن في حفظ الرحمن
تعليق
-
موضوع رائع جدا ومفيد
جزاكن الله كل خير
وان شاءالله نستفيد جميعاتعليق
-
تجربتى فى الخبز البيتى
بسم الله الرحمن الرحين
اعذرونى حبيباتى على القصة الطويلة اللى هاحكيهالكم
انا كنت كل مايعجبنى موضوع اضعه فى المفضلة فاصبحت طويييييييييييييييلة فاخذت كل الوصفات ووضعتها فى ملفات وورد ملف للحلويات واخر للمعجنات وهكذا
فاحيانا اطبق الوصفة وانا لا اعرف لمن الا اذا كان الاسم على الصور وكنت نزلت الصور
لذلك اعذرونى
انا طبقت الخبز واللى اتذكره ان الموضوع كان جماعى فيه الاخت شهيرة والاخت موون تقريبا وكثيرات شاركوا بخبراتهن مثل هذا الموضوع
وكان لى تجارب فاشلة فى الخبز لان فرنى غاز وحرارته قليلة
واستفدت من الموضوع انى استخدمت سيراميك مطفى غير لامع فعلا عكس الحرارة ووزعها بالتساوى وكان رائع فى البيتزا وفى الخبز
شاركونى فرحتى باول رغيف
انا ماكان عندى الا طحين ابيض والمرة القادمة ان شاء الله استخدم الاسمر
سؤالى للاخوات :
الطحين اللى فردت الخبز عليه لصق فيه حتى بعد النضج هتشوفوه واضح فى الصور ايه السبب؟؟
انا خفت امسحه بشدة عن الخبز قبل الخبز لان الرغيف لو فيه ثقب ماينتفخ
واخيرا جزاكن الله كل خير
وربى يبارك فى الوقت وانزلكم تطبيقات اخرى
احبكن فى الله
التعديل الأخير تم بواسطة asmaabhr; 26-10-2010, 02:29 PM.يارب فك أسر زوجى
تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني
تعليق
-
ماشاء الله شكله خفيف ولذيذ
سلمت ايديك أختي asmaabhr
بس ياليتك حطيتي الوصفة والمقادير حتى نعرفها
صحة وهنا على قلوكبم
تعليق
-
الله يكرمك حبيبتى ام سارة هو فعلا شهى والله اكلناه فى وقتها ماكمل لتانى يوم
انتى تامرى
المقادير:
طحين
ورشه ملح
ورشه سكر
وملعقه خميره
وماء
الطريقه:
نقوم بعجن المكونات حتى نحصل على عجينه ملساء وطريه
نتركها حتى تخمر
ونقوم بتقطيعها كريات على سطح مرشوش طحين
ونبدآ بفرد أول قطعه قمنا باعدادها ووضعها على سطح مرشوش وتغطيتها ونتركها لتخمر من جديديارب فك أسر زوجى
تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني
تعليق
-
فكره رائعه جدا
بورك فيكم وفي جهودكمتعليق
-
وهذه مشاركة جديدة
اظن اني حادخل موسوعة غينيس في التطبيقات خخخخخخ
**تطبيق احترافي**تطبيقي للخبز التركي بالسمسم للغالية ام لياتة حياكم الله
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال
تعليق
-
ماشاااااااااء الله طرح رائع بارك الله فيكم
تعليق
-
تطبيقى للفطييييييرة محشية بالسجق
للغالية ام البنات
من مطبخ امولهamal250
هذا هو الرابط
تطبيقى للفطيرة محشية بالسجق(للغالية ام البنات)من مطبخ امولة amal250
ماهي التغيرات التي قمت بها على الوصفة
التغير الذى قمت بية غير مقصود ولكن فى هذا
اليوم لم يكن متوافر عندى الزبادى فأضفت نفس المقدار
كريمة سائلة
مدى رضاك عن تطبيقك و عن الوصفة الاصلية
راضى عن التطبيق هذا يحددة الغواااااااااااااااالى
مشرفينا الاحباء وايضا انتظر الملاحظات
رضى عن الوصفة الاصلية حشا لله
ليس انا من تقييم وصفة الغالية ام البنات
ماهي الخبرات التي اكتسبتيها من خلال هالوصفة
اكتسب عجينة رائعة وجميلة
وناعمة جداااااااااااااااا وفعلا بدوب
وطرية لان فعلا اول مرة اتعامل مع هذه العجينة
وماهي النصائح التي ستقدميها لمن تريد ان تطبقها
نصحيتى ان يجربو العجينة مع الحشو ايضا
لان لها مذاق رائع وغريب
ومحبب جداااااااااااااااااا
وجديدة فى الشكل والطعم
ولكن لى ملحوظة صغيرة عندما نفرد العجينة لكى نحشوها
لانفردها رقيقة المفروض ان يكون السمك متوسط
لا رفيع ولا سميك
لاننى قد رققتها كتير ولذلك لم ترتفع جيدا مثل
فطيرة الغالية ام البنات
اتمنى ان ينااااااااال هذا التطبيق الرضا من الغواااااااااااااااااااااالى
كود:[RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT] [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
تعليق
-
اتفضلي يا عسل مشاركتي
ماهي التغيرات التي قمت بها على الوصفة
التغيير الوحيد هو نقصق المقدار
مدى رضاك عن تطبيقك و عن الوصفة الاصلية
بالنسبة للوصفة الاصلية عجبتني هلبة من ناحية الشكل فحبيت اتتطوق طعمها فجربتها ورضائي عليها مية مية لانها تستحق التجربة
ماهي الخبرات التي اكتسبتيها من خلال هالوصفة
انا من نوعية الي نحب نتفنن في شكل المعجنات فشكل الكعك عجبني وكتسبت شكل جديد لمعجناتي
وماهي النصائح التي ستقدميها لمن تريد ان تطبقها
نصائي هي لو بتقللي المقدار لنص فحاولي ان تركزي علي مقدار البيض الموجود في الحشوة لان انا اتحصلت على حشوة سائلة نوعا ما فخرجت من عجين عند الطهو
وادا تريدين الحجم صغير فحاولي تصغيرها بقدر لامكان لان عند طهو تتنفج
وسلامي لاخت ام ليانة والاخت سويت ومشكورات علي المواضيعكم الهادفةالتعديل الأخير تم بواسطة بنت طموحة; 26-10-2010, 08:33 PM.تعليق
-
تبارك الله على الافكار الحلوة والمواضيع الاحلى
موضوع في غاية الاهمية ويهم كل ست بيت وبصراحة مهما تعلمنا نضل محتاجين للمزيد ....
بارك الله فيكن مشرفاتنا الغاليات على مواضيعكن المميزة والهادفة ...
وأن شاء الله تكون لي تطبيقات لاأغلى أخوات ...
تعليق
تويت
تعليق