اخواتي المشرفات
والعضوات تفضلوا من اجمل الوصفات التي بمفكرتي اتمني تعجبكم وتكون ضمن تطبيقاتكم ان شاءلله
كيكه جوز الهند مع حليب جوز الهند
المقادير
200 غرام زبدة لينه
200 غرام سكر
رشه ملح
5 بيضات
كوبين وثلث دقيق اي 350 غرام دقيق حلويات
كوب ونص جوز هند اي 150 غرام
ملعقه كبيرة فانيلا
ملعقتين برش ليمون او برتقال
وعصير برتقال 3 ملاعق اوة
3 ملاعق حليب او قشطه حسب الر غبه
ملعقتين بيكن باودر
150 مليمتر حليب جوز الهند اي 3 ارباع الكوب
للوجه او التوبنج
200 غرام سكر باودر
50 غرام جوز هند
اي
ثلثين كوب
وقشطه
ملعقتين كبار
ملعقه كبيرة من فانيلا الليمون
مع 50 مليمتر من حليب جوز الهند
الطريقه
نخفق السكر مع الزبدة لحتي يصبح كريمي
نضيف البيض مع الفانيلا
ينخل الدقيق مع رشه الملح والبيكن باودر ويدعك مع برش الليمون او البرتقال
ويضاف الي المزيج بالتناوب مع 100 مليمتر من حليب جوز الهند وال50 الباقي للتوبنغ
الان يوضع بصينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق توزع ثم توضع بالفرن المحمي مسبقا علي 180 لمدة نص ساعة او لحتي تستوي الان نعمل ما يلي
نمزج حليب جوز الهند مع السكر والقشطه تمزج وتوزع علي الكيكه ثم ترش بجوز الهند المتبقي
هناك طريقه اخري وهي ان نحمس جوز الهند قليلا ثم نضيف له القشطه والحليب والسكر ويوزع علي الكيك ثم نوزع عليه جوز الهند
الان نعيد الكيكه بالفرن مدة دقيقتين فقط لكي نسخن التوبنغ قليلا او يترك بدون وهاي اضافات وانا حمست جوز الهند قليلا وخلطتها مع باقي المواد ووزعتها علي الكيكه امم ما اطيبها
اما الزينه فكانت كرات جوز الهند اللذيذة
مقاديرها هي
علبه قشطه
نص كوب سكر
جوز هند حسب الكميه ولغايه ما تتكور
فانيلا وملون طعام
كوب حليب باودر
تمزج كلها وتكور ونزين بها الكيكه اترككم مع الصور
هنا كرات الجوز مع القشطه
تفضلوا علي احلي واطيب وصفه كيكه جوز الهند اللذيذة والمبتكرة
هنا الكيكه مع كرات جوز الهند
